Mange mennesker kan lide smagen af saftigt modent granatæble, og fordelene ved denne oversøiske frugt med rubinrøde korn og sød juice er blevet opdaget af forskere i lang tid. Men husmødrene beslutter sjældent at købe det - ingen fra husstanden kan lide at skrælle det tætte skræl, og når det er brudt, er halvdelen af bordet, væggene og alt tøj dækket af pletter, der er vanskelige at vaske, praktisk talt ikke vasket. I mellemtiden er der måder, hvordan man hurtigt og nemt rydder granatæbler, kun få mennesker kender dem.
Før du køber et granatæble i en butik eller på markedet, skal det undersøges nøje. Skrællingen af en moden frugt vil være tør, fast og tæt på kornet. Det er værd at vælge mellemstore eller store prøver af en brunlig murstenfarve. Det er disse modne frugter, der er de mest lækre og saftige, let rengøres derhjemme på nogen måde.
Uanset rengøringsmuligheden skal du forberede dig på forhånd:
- dyb skål;
- kniv med en skarp kniv;
- en spiseskefuld.
En anden vigtig regel er, at den købte frugt skal vaskes med varmt vand for at fjerne støv, snavs og paraffin, der påføres for at bevare skrælen under transport.
1 vej - chok
Denne enkle og hurtige metode frigiver saftige korn på bogstaveligt talt 30 sekunder uden frygt for at hælde rubin-skarlagenrød juice i hele køkkenet. Du bliver nødt til at gøre følgende:
- Skær forsigtigt den vaskede frugt i to over en skål.
- Placer halvdelene på servietter, så saften ikke pletter dugen.
- Tag den ene halvdel, sænk den, hold den med din håndflade, i en skål, hold den derefter i luften over bunden, slå den med håndtaget på en gaffel, ske eller køkkenhakker.
- Når kornene falder ud, skal du kaste skrælen i skraldespanden, gentage de samme trin med den anden halvdel. Selvom der frigøres lidt juice ved stød, sprøjter det glasskålen og ikke bordet, tøjet og køkkenmøblerne rundt.
Alle de ovenfor beskrevne trin er tydeligt vist på billedet nedenfor, så det er klart nøjagtigt, hvordan man rengør granaterne med chokmetoden.
Metode 2 - i 6 bevægelser
Metoden til rengøring af granatæble i 6 knivbevægelser har et andet navn - "Kronblade". Det handler om metoden til at skære den tætte skorpe, når der ekstraheres fuldkorn. Du bliver nødt til at udføre følgende omhyggelige trin:
- Skær toppen af frugten af med en skarp kniv. Fjern det med fingrene, som et låg, ved at trække i halen eller kanten.
- Næsten selv hvide striber vil være tydeligt synlige på skæringsstedet. Langs hver af disse membraner skal der foretages 4 snit ved at føre bladet over skrælen.
- Det er stadig at indsætte kniven lodret i midten af frugten, dreje bladet rundt om aksen for at opdele indholdet i dele.
De "kronblade" af det skårne granatæble åbner helt, og kornene kan spises ved at tage det ud med en dessertsked. Køkkenet forbliver rent, kun en kniv og en plade skal vaskes. Billedet nedenfor viser hele processen med at rense fosteret i 6 trin.
Metode 3 - ingen stænk
Denne metode indebærer at bruge en dyb skål eller et bassin med vand og et dørslag. Hele processen tager cirka et minut i tid:
- Skær den vaskede frugt i halve eller knæk langs udskæringerne efter at have fjernet toppen med en kniv.
- Nedsænk skiverne i vand, adskil kornene med fingrene, og skræl de hvide vener af med huden.
- Når de tunge korn synker til bunden, og venerne dukker op, skal du fiske skrælen ud.
- Sil indholdet af skålen gennem et dørslag, hæld kornene i en plade.
Du kan også skrælle granatæbleet til en frugtbuket eller sammensætning, så den forbliver intakt i form af en lys rubin kugle. Du skal bare skære skrælen fra bunden flere steder, træk forsigtigt skrælen, så den ikke løsner. Det vil være nødvendigt at fjerne den hvide film, ellers tørrer den hurtigt ud.
Alle disse metoder er meget hurtige og enkle, de hjælper dig med let at skrælle frugten uden at få dine hænder, tøj, duge beskidt.
