På hendes barns fødselsdag ønsker enhver mor at arrangere en uforglemmelig ferie for ham og hans venner. Det er ikke let: du skal komme med interessant underholdning til børn, dekorere rummet, tænke over menuen. Med godbidder opstår som regel de fleste problemer, fordi børnene er kræsen nok i mad.
Hvad skal man lave mad til en børns fødselsdag for at behage alle?
Snacks
Du bør ikke tilberede mange tunge salater med mayonnaise til børn; det er bedre at servere en række sandwich, kanapeer og tærter på festbordet. Når du gør dem, skal du vise din fantasi! Du kan for eksempel lægge skiver "mariehøns" ruller fra cherrytomater eller "mus" fra vagteleæg.
Du kan også lave "krøllede" sandwicher. Brug bageformer til at skære forskellige figurer ud af brødskiver: juletræer, stjerner, hjerter.
Canapes er også meget populære blandt børn: små sandwich på spyd.
Hvis du planlægger at fodre børnene med salater, er det bedst at fylde små tærter med dem.
Hed
Du bør ikke gøre en masse varme ting: børn er små, og når de har spist snacks, kan de generelt nægte hovedretten.
For at forhindre dette i at prøve at interessere de små gæster med originale koteletter i form af pindsvin, skildpadder eller mus. For ældre børn kan du tilberede kyllingespyd.
Børn vil sandsynligvis nægte tilbehør, men laver stadig nogle kartoffelmos. En god mulighed for en varm skål er pizza. Næsten alle børn elsker hende.
Dessert
Der skal lægges særlig vægt på det søde bord! Dens vigtigste egenskab er selvfølgelig en fødselsdagskage med stearinlys. Sørg også for, at der er masser af cookies, slik og andet slik på bordet.
Naturligvis er et børns festbord utænkeligt uden frugt. Du kan lave frugtsalat med yoghurt eller is eller frugtkanapéer (strengstykker af forskellige frugter på spyd).
Børnenes menuregler
- Der bør ikke være fede, krydrede og røget retter på bordet.
- Der er ikke behov for at lave noget eksotisk: småbørn foretrækker traditionel, velkendt mad.
- Forbered måltider, der er bekvemme at spise.
- På forhånd skal du kontakte forældrene til de inviterede børn, om børnene er allergiske over for mad.
- Alle ingredienser til madlavning skal være friske
- Når du dekorerer retter, skal du vise din fantasi: børn kan virkelig godt lide den originale servering
- Undgå majones, udskift den med creme fraiche eller naturlig yoghurt.
- Tilsæt ikke hvidløg og peberfrugt til babyretter.
- Det er bedre at servere alle retter til børn i portioner. Arranger salater på forhånd på tallerkener eller tærter, skær pizza og kage i portioner osv.
- Sørg for, at du har nok drikkevarer. Børn vil sandsynligvis bevæge sig meget og vil derfor drikke meget.
Eksempel på feriemenu til børn fra 2 til 5 år
- Små krøllede sandwich med ost og cherrytomater.
- Kyllinge nuddel suppe.
- Kyllingekotelet med kartoffelmos.
- Frugtsalat med yoghurt i shortbread kurve.
- Let gelékage.
- Naturlig kompot.
Eksempelmenu på festbordet til børn over 5 år
- Tartlets med Olivier salat.
- Flere typer sandwich og kanapéer.
- Kyllingespyd på spyd.
- Mini-pizzaer med skinke, ost og cherrytomater.
- Frugt canapes.
- Kage.
- Flødeis.
- Naturlig kompot
- Limonade.
