Stærk og aromatisk rom, der engang var en favoritdrink af pirater, er nu uundværlig i enhver bar. Det serveres pænt eller inkluderet i multikomponentcocktails. Uanset hvilken mulighed du vælger, er det vigtigste at vælge de rigtige ingredienser og glas til servering. Den legendariske rom fortjener omhyggelig præsentation og tankevækkende smagning.
Er det nødvendigt
- - rom;
- - cola;
- - is
- - citronsaft;
- - æggehvide;
- - sukker sirup
- - kokosmælk;
- - Ananassaft.
Instruktioner
Trin 1
Rom er en stærk alkoholholdig drik, der opnås ved at destillere sirup fra sukkerrør eller melasse og derefter ælde råmaterialerne i tønder. Afhængigt af sorten, oprindelseslandet og aldringsperioden er rom opdelt i lys eller hvid, guld og mørk. Rom med øget styrke og en særlig moden drink i premium-kategorien skal bemærkes særskilt. Alle disse muligheder forbruges og serveres på forskellige måder.
Trin 2
Server ren rom til fordøjelsen, det vil sige efter et måltid. Cocktails indeholdende denne drink serveres undertiden som aperitif. Hæld lys og guldrom i tykvæggede "gammeldags" briller og ledsag med en kile citron eller lime. Is kan tilsættes briller.
Trin 3
Moderat alderen almindelig mørk rom kan bruges med appelsiner i skiver og drysses med kanel. Det passer meget godt sammen med varm chokolade. Serveres i brede briller. Graden af afkøling afhænger af din smag.
Trin 4
En specielt ældet mørk rom hældes i brede briller til ikke mere end to fingre og serveres uden is. Nuancerne i aroma og smag kan kun mærkes i en drink ved stuetemperatur. Det er godt at supplere sådan rom med tørre kiks, søde frugter, kaffe og cigarer.
Trin 5
Sørg for at prøve at lave en romcocktail. Den enkleste er Cuba Libre, som kombinerer let rom og cola. I en shaker blandes 1 til 2 hvid rom og cola, tilsæt knust is og citron- eller limesaft. Hæld blandingen i et højt glas, pynt med en tynd limeskive og et sugerør.
Trin 6
Server den klassiske Daiquiri til aperitifen. Det opdateres perfekt og stimulerer appetitten. Bland hver 30 ml let rom og citronsaft med 15 ml sukkersirup. Tilsæt lidt æggehvide for at forbedre udseendet af din shake. Hæld ingredienserne i en blender, bland, hæld i et bredt underkopglas og pynt med en kvist frisk mynte.
Trin 7
Mange pigers yndlingscocktail er den berømte Pina Colada. For at gøre det hældes 50 ml lys rom, 25 ml kokosmælk og 100 ml ananasjuice i en blender. Pisk blandingen i 5-6 sekunder, så den ikke stratificeres. Hæld i et cocktailglas, pynt med en ananas eller orange kile. Server med et sugerør og omrøringspind.
