Selleri er en urteagtig plante af paraplyfamilien, kendt af mennesker siden oldtiden. Alle dele af denne plante, fra jordstænglen til stængler og blade, bruges til mad i en eller anden form.
Selleri juice hjælper med at give kroppen de nødvendige vitaminer, mikroelementer og øge immuniteten. For at opnå det kan du bruge alle dele af denne nyttige plante: løv, bladblade, rodafgrøder.
Der er 20 slags selleri i naturen; den vokser på alle kontinenter undtagen Antarktis. Den mest almindelige type kaldes "Duftende selleri".
Selleri juice absorberes perfekt af blod og lymfe på niveauet af celler og bringer energi og næringsstoffer ind i kroppen. Desuden giver den en slank figur og stabiliserer vægten.
Nyttige egenskaber ved selleri
Stoffer og sporstoffer indeholdt i selleri giver dets juice et stort antal kvaliteter, der er nyttige for menneskekroppen:
• Vanddrivende virkning. Fjerner skadelige stoffer.
• Reducerer cellulite, hævelse.
• Reducerer trang til fede og søde fødevarer. Fremmer vægttab.
• Beroliger nervesystemet, opretholder balancen mellem kropstemperaturen i ekstrem varme.
• Forbedrer fordøjelsen.
• Fjerner smertefrit sten.
• Sænker blodtrykket.
• Hjælper med knirkende led.
• Undertrykker kræftceller og frie radikaler.
• Godt for det kardiovaskulære system.
• Fremmer fysisk og mental præstation.
Lav selleri juice
En lille mængde juice er påkrævet til konsum. Derfor er det mere praktisk at bruge et rivejern i stedet for en juicer. Den resulterende tørrede masse skal presses gennem osteklud.
Selleri juice kan blandes med grøntsag eller frugtsaft for at forbedre smagen. På samme tid er det nødvendigt at bruge de planter, hvis egenskaber er forskellige fra selleri, for ikke at forårsage en uønsket virkning. For eksempel er en blanding af selleri og gulerodssaft gavnlig for nervesystemet og selleri og persille for nyrerne.
En blanding af æble, pære og selleri har været kendt siden oldtiden som kærlighedens saft. Det anses for nyttigt for både mænd og kvinder.
Den amerikanske by Arvada bærer den uofficielle titel "verdens selleri hovedstad".
Anbefalinger og kontraindikationer
Selleri juice anbefales at indtages i små doser: 2-3 teskefulde 30 minutter før måltider. Dette kan forbedre fordøjelsen betydeligt.
I samme mængde kan du tage selleri juice, hvis du vil tabe dig uden at følge specielle diæter. Da selleri er en mad med et negativt kalorieindhold, bliver vægten, selv om den ikke er meget, stadig mindre, når du spiser dens juice i flere uger. Derudover normaliseres peristaltikken, og gasdannelsen falder.
Selleri juice er kontraindiceret hos svækkede ældre. Det anbefales heller ikke at bruge det i tilfælde af forværring af urinveje og tarmsygdomme indtil slutningen af behandlingen, indtil kroppen er genoprettet.
