Estragon er en lækker forfriskende drink. Ikke overraskende kan mange lide det så meget. Af en eller anden grund er alle vant til at købe det i butikkerne og glemmer, at dragon let kan tilberedes derhjemme.
Estragon er ikke kun utroligt velsmagende, men også en meget sund drink. Faktum er, at urtestragonen, som ellers kaldes estragon, har en beroligende, afslappende virkning på menneskekroppen. Dette er så vigtigt i nutidens stressede liv. Hvis du tilbereder dragon derhjemme, behøver du ikke bekymre dig om drikkens naturlighed og kvalitet. Du vil modtage et rent produkt med stor smag, som hjælper dig med ikke kun at slukke din tørst, men også give dig mulighed for at beskytte dit nervesystem, finde en afslappet søvn, hvilket betyder godt humør og godt humør.
Gunstige træk ved hjemmelavet dragon
Det er værd at bemærke, at hjemmelavet dragon ikke kun er helt naturlig, men også i stand til at slukke tørsten bedre end en drink fra butikken. Ved at købe færdiglavet dragon risikerer du at få et produkt mættet med forskellige farvestoffer og konserveringsmidler. Derudover kan nogle sorter af denne drik indeholde sødestoffer, der kan påvirke nyrernes funktion negativt.
Estragon indeholder en enorm mængde vitaminer, herunder ascorbinsyre, vitamin A, B, D, caroten og forskellige essentielle olier.
Bemærk, at hjemmelavet dragon ikke har en lys syregrøn farve. Det kan være enten gulgrøn eller mørkegrøn. Det hele afhænger kun af mængden af anvendt dragonurt og drikkens infusionstid. Det er en skam, at dragon ikke ofte findes i butikshylderne, selvom prisen er ret lav. De gennemsnitlige omkostninger ved en lille bakke af den eftertragtede urt er omkring halvtreds rubler.
Hvis dragon ikke sælges i butikkerne i din by, skal du ikke være for ked af det. Faktum er, at denne plante kan dyrkes i din egen dacha eller endda bare på vindueskarmen. Det pæne er, at for at fremstille hjemmelavet dragon er der ikke behov for så meget græs, bare en bakke er nok, selvfølgelig, hvis du vil opnå større smag og farvemætning, anbefales det at øge den del af dragon. Ud over græs har du brug for sodavand. Du kan købe det i butikken eller forberede det selv ved hjælp af en sifon.
Hjemmelavet dragon madlavningsproces
Til hjemmelavet dragon skal du bruge:
- 1 liter mousserende vand
- 7 spsk. spiseskefulde sukker;
- en håndfuld dragon
- citron;
- 2 glas almindeligt vand
Processen med at fremstille hjemmelavet dragon begynder med tilberedningen af sukkersirup. For at gøre dette skal du opløse syv spiseskefulde sukker i to glas vand og langsomt omrøre, koge. Sirupen skal koge i ca. to minutter, hvorefter den er klar, du kan lade den køle af og begynde at forberede urten. Skyl estragonen grundigt, og hug den derefter. Selvfølgelig er det mere bekvemt at gøre dette med en blender, men hvis det er nødvendigt, kan du gøre med en almindelig kniv. Resultatet er en duftende grøn masse.
Det er lidt værd at skynde sig, for den hakkede estragon skal tilsættes til den stadig varme sukkersirup i tide. Derefter dækkes beholderen med et låg og efterlades til infusion. Jo længere infusionsprocessen varer, jo rigere bliver din fremtidige drink. Minimumstiden er cirka en time. Derefter skal den fremtidige dragon filtreres. Til dette kan du bruge en fin sigte eller almindelig osteklud. Tag dig tid, skub forsigtigt al juice ud af græsset, for der er så mange nyttige stoffer i det.
Tilsæt mousserende vand og citronsaft til den resulterende søde infusion. Det er alt, hjemmelavet dragon er klar. Selvfølgelig er det meget mere behageligt at drikke kølet, så drikken skal placeres i køleskabet et stykke tid, eller du kan blot tilføje et par isterninger til det.
