For nogle mennesker er måneskin forbundet med en mindre alkoholholdig drik, som kun drikkes i fattige landsbyer. Der er dog mange tilhængere af denne karakteristiske russiske potion og hævder, at måneskin er meget sikrere end fyret vodka, der er overfyldt butikshylder. Og meget mere økonomisk. For at komme til din konklusion, prøv at mestre hjemmebrygging og smag en drink lavet med dine egne hænder.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest har du brug for en måneskin stadig. Du kan købe det i butikken eller lave det selv. For at gøre det mest almindelige design af en måneskin stadig har du brug for en tank eller en kolbe til vask, et termometer, en metalspole (et rør snoet ind i en spiral) for at afkøle alkoholdampe. Og forbered også en spand eller anden beholder til en køler.
Trin 2
Nu skal vi lægge moset. De eksisterende opskrifter på måneskin er så mange, at vi vil fokusere på den mest traditionelle. Tag 3 kg sukker og 300 g gær til 10 liter vand. Rør alt og sæt det på et mørkt sted ved en temperatur på 20-22 grader. Braga modner på cirka 5-7 dage. Det færdige produkts output skal være 2-3 liter.
Trin 3
Saml apparatet sådan. På en kolbe med færdiglavet vask skal du anbringe en aluminiumsform med hovedet, der passer til halsens diameter. Gryden skal have 2 huller til spolen og termometeret. Sæt en spand eller tank med en vandhane indbygget i bunden ved siden af kolben. Indsæt den lige ende af spolen i hullet i bunden af gryden til en lav dybde. Sænk selve spolen ned i tanken ved siden af den, og slut den anden ende hermetisk til udløbshanen.
Trin 4
Dæk alle huller og riller i kolben med vasken med dej. Det vigtigste er, at når mosen opvarmes, går dampene kun ind i spolen. Fastgør termometeret i det andet hul på gryden. Hæld koldt vand i tanken. Tænd ilden under kolben, og opvarm den, indtil termometeret viser 80 grader. Efter et stykke tid begynder måneskin at dryppe fra vandhanen.
Trin 5
Det er nødvendigt at overvåge mosens temperatur og konstant udskifte vandet i tanken med koldt vand. Lav også regelmæssigt en prøve af måneskin, når den ophører med at antændes, skal du fuldføre processen. Nu skal du rense måneskin. Dette kan gøres ved at filtrere det gennem aktivt kulgas. Hvis du destillerer måneskin igen, men i en mindre beholder, viser det sig at være endnu stærkere og renere.
