Spørgsmålet om fordele eller skader ved alkohol drøftes stadig. Mens synspunktet hersker, at alt er nyttigt i moderation. Men folk har længe brugt opvarmet vin som et godt koldt middel.
Naturligvis har mennesker været kendt for menneskeheden siden umindelige tider. Det viser sig især godt, når det opvarmes. Takket være den varme drik udvides blodkarrene, kroppen bliver bedre af toksiner, de fysiologiske systemer får god støtte under opsving.
Det er godt at bruge varm vin om natten før sengetid, da alkohol er beroligende og lullende. Der er mindst to måder at lave en god vinbaseret drink på.
Varm vin og gløgg
Der er to muligheder for at fremstille varm vin, der ikke bør forveksles. For det første er det bare en opvarmet drink med et minimum af krydderier, som ikke er svært at tilberede. Det bør ikke forveksles med gløgg, da opskriften er lidt anderledes.
Til "bare" varm vin har du brug for selve vinen, helst rød, kanel, sukker og andre krydderier efter smag. I dette tilfælde er det bare nødvendigt at opvarme vinen, tilføje de nødvendige ingredienser til den og servere den til patienten.
I dette tilfælde infunderes drikken ikke, er ikke mættet med krydderier for meget og er simpelthen opvarmet vin med tilsætningsstoffer. Du kan endda bare opvarme vinen separat og drikke på denne måde, hvilket også er meget nyttigt i moderation.
Gløgg
Ægte gløgg tilberedes på en lidt anden måde. Alle komponenter er nødvendige for at komme i gang. Såsom kanel, appelsinkiler, mandarin, kardemomme, peberkorn. Der er færdige gløgg krydderier i butikkerne, som også kan købes.
For det første opvarmes vinen næsten til kogepunktet. Derefter tilsættes krydderier. Og derefter overlades gryden med brygget til at "smuldre" i cirka en halv time. Vinen er imprægneret med krydderier, hvilket giver drikken alle tilsætningsstoffernes smagsegenskaber. Og derefter bringes gløggen igen til næsten kogepunkt og serveres til patienten.
Hvis det ønskes, kan du tilføje stærk te og vodka eller rom til drikken, hvilket resulterer i den berømte grog. Du bør dog ikke misbruge grog, da det er en stærk nok drink, især for kroppen svækket af sygdommen.
Derudover bør alle selv bestemme spørgsmålet om "cocktails". Nogen kan let tåle sådanne drikkevarer, mens andre måske finder det for stærkt. Under alle omstændigheder har god gammel opvarmet vin med krydderier aldrig svigtet. Og husk - det vigtigste er moderering i alt, og så bliver giften til medicin.
