Øjeblikkelig kaffe er lavet af tørret bryg lavet af bønner af lav kvalitet. Produktets kvalitet påvirkes også væsentligt af produktionsteknologien.
Øjeblikkelig kaffe dukkede først op i USA for omkring 100 år siden. Drinks popularitet voksede markant under første verdenskrig, da kaffe blev leveret til frontlinjen.
Øjeblikkelig kaffeproduktion
Til produktionen af drikken anvendes 3 metoder: sprøjtning, granulering og frysetørring. Sprøjtning af kaffevæske fremstillet af 2. klasse bønner finder sted i en speciel cylinder, på hvis overflade dråberne tørrer hurtigt. Resultatet er et pulver, der er let opløseligt i vand.
Kornet kaffe opnås efter behandling af kaffeopløsningen efter specielle metoder. Dette giver dig mulighed for at fremstille produktet af højere kvalitet med en udtalt kaffesmag.
Frysetørret kaffe er den nærmeste i kvalitet til den malede version. Dette påvirker prisen betydeligt - frysetørret kaffe betragtes som den dyreste af instantdrikke. Under frysetørring frosses væsken. Yderligere knuses og frosses den frosne masse under vakuumbetingelser.
Det er værd at huske, at instantkaffe fremstilles af ikke de bedste kvalitetsbønner. Derfor kan det ikke sammenlignes med en drink lavet af godt ristede malede bønner.
Sådan vælger du den bedste instantkaffe
Pulveriseret kaffe, formalet næsten til støvet tilstand, betragtes som lav kvalitet. Særlige egenskaber ved den teknologiske proces fører til, at nogle sorter har en udtalt brændt eftersmag. Derudover har instantkaffe pulver en salt smag.
De fleste kendere af instantkaffe foretrækker granulat eller frysetørret kaffe. Talrige undersøgelser har vist, at Carte Noire-kaffe har en stabil og høj kvalitet.
Da frysetørrede sorter betragtes som de bedste, har eksperter identificeret forskellige mærker af kaffe og testet dem for kvalitetsstandarder. For eksempel skal en frysetørret drik opløses fuldstændigt i koldt vand på 3 minutter.
Som et resultat af forskning blev det fundet, at Moccona-kaffe har en svag aroma og ikke en udtalt smag. Bushido instantkaffe mislykkedes opløsningshastighedstesten, men opfyldte alle forventninger med hensyn til smag og aroma. Jardin-kaffe har en let syrlig smag og lugt.
Nescafe Gold er en ret aromatisk drink. Imidlertid er dens smag klart ringere end lugten. MacCoffee er kendetegnet ved sin bitre smag og næsten fuldstændige fravær af aroma.
Jacobs
Johan Jacobs drømte, at indbyggerne i hans hjemby Bremen kun ville drikke den bedste kaffe. En dag besluttede han at tage sagen i egne hænder og åbnede sin egen butik. Fortsættelse af historien ved du: I dag er Jacobs et verdensberømt mærke med mere end et århundredes historie. Og det hele startede med en drøm.
Jacobs er overbevist om, at det, du ønsker, skal gå i opfyldelse. Og det bedste, der kan gøres for dette, er at inspirere folk hver dag til at tage det første skridt mod deres drømme. Det er kun at finde det mest effektive værktøj til dette. Berømthedskampagner virkede som en forældet metode. I dag værdsættes ægte følelser og ægte oplevelse meget højere end høje slagord. Sådan blev ideen til flashmoben #rememberDream født.
Brugere af sociale medier blev opfordret til at tale om deres gamle drømme, som allerede er gået i opfyldelse. Resultaterne er imponerende: det viser sig, at de fleste af deltagerne ikke engang tænkte på, hvor meget de allerede har opnået. Men alt, hvad der var nødvendigt for at indse dette, var at stoppe, hælde lidt aromatisk kaffe og skrive et indlæg om dine egne sejre.
Flashmoben blev støttet af populære bloggere og berømtheder - Garik Kharlamov, Anna Khilkevich, Ksenia Borodina og andre. For eksempel indrømmede Ekaterina Varnava, at hun fra barndommen stræbte for at være koreograf. Det ser ud til, at Comedy Woman-stjernens liv blev anderledes. Men i virkeligheden blev hendes ønske opfyldt for længe siden, for inden for rammerne af projektet spøgte hun ikke kun glitrende, men også iscenesat koreografiske tal i 10 år.
Et andet interessant indlæg tilhører Natalia Ionova. Sangeren har altid ønsket at engagere sig i privat efterforskning. Nej, hun byttede ikke koncerter til efterforskning. Men hun for nylig gav udtryk for et computerspil karakteren af Nancy Drew - den berømte detektivpige. Og dette er blot et par af de mange historier, der takket være Jacobs udfyldte Instagram i oktober.
I stedet for en realiseret drøm opstår der som regel nye - sådan er vi arrangeret. Vil du gerne se fremtiden og finde ud af, hvilke drømme der vil gå i opfyldelse? Til dette blev DreamLetter-webstedet oprettet, hvor du skal svare på, hvad du drømmer om, vælge hvad der vil være det første skridt på vej til det, du ønsker, og modtage et brev fra dig selv fra 2030. Det er svært at forestille sig det bedste incitament til virkelig at tage et skridt mod at realisere dine drømme.
Flash mob er allerede afsluttet, men indlæg med hashtagget #rememberDream er tilgængelige for alle, ligesom DreamLetter-webstedet. Drøm med åbne øjne - Jacobs er klar til at inspirere dig igen og igen.
