Kulinariske roser til dekorering af retter er normalt lavet af grøntsager og frugter. Blandt grøntsager er gulerødder velegnede til dette. På trods af at det er meget hårdt og stædig, fås der let smukke roser fra det, der ligner en appetitlig dekoration på enhver skål.
Er det nødvendigt
- - lange gulerødder
- - en kniv til rengøring af grøntsager
Instruktioner
Trin 1
Skær gulerødderne i lange tynde skiver med en vegetabilsk skrælkniv.
Trin 2
For at gøre pladerne blødere og mere bøjelige til arbejde skal de opbevares i saltvand i ca. 5 minutter.
Trin 3
Tør gulerødderne lidt ved at lægge dem på et håndklæde.
Trin 4
Lad os begynde at danne roser. For at gøre dette vikler vi kanten af pladen flere gange. I fremtiden vil dette være selve centrum for opløbet.
Trin 5
Vi vrider gulerodens frie ende et par gange væk fra os selv, og den allerede indpakkede ende vrider vi fortsat mod os selv.
Trin 6
Når hele pladen er snoet, får du en rose, som kan bruges til at dekorere enhver skål.
