Hver aften står værtinden over for et valg - at tilberede en lækker og billig middag, men dræbe meget tid til det eller spare tid, men bruge penge på dyre halvfabrikata. Ingen grund til at vælge. Lav en middag for fire - billig, lækker og super hurtig.
Er det nødvendigt
- Kålsalat:
- - små gafler af hvidkål
- - 1 gulerod
- - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- - 1 spiseskefuld vineddike
- - 1 dessert ske sukker
- - salt efter smag.
- Pasta med lyserød italiensk sauce:
- - 500 g pasta
- - 3 frosne pølser eller pølser
- - 1 stor gulerod
- - 3 fed hvidløg
- - 2 spiseskefulde koncentreret tomatpuré
- - 0,5 kopper mælk
- - tørrede urter timian og oregano
- - vegetabilsk olie til stegning
- - salt;
- - malet sort peber.
- Flydende chokoladeis Cupcakes:
- - en bar naturlig bitter eller mælkechokolade
- - 50 g smør
- - 1 æg
- - 2 spiseskefulde mel
- - 200 g (1 pakke) cremet vanilleis.
Instruktioner
Trin 1
Ernæringseksperter anbefaler at starte dit måltid med en let vegetabilsk snack. En universel skål til alle årstider er kålsalat. Tag en lille tæt kålgaffel, finhak den. Anbring kålen i en skål, salt og gnid med hænderne for at blødgøre den. Riv gulerødderne på et groft rivejern og bland dem med kålen. Forbered en dressing ved at blande vegetabilsk olie (oliven eller solsikke), eddike og sukker. Krydder salaten. tilsæt salt efter smag, hvis det er nødvendigt.
Trin 2
Den mest økonomiske mulighed for varm, som desuden næsten kan lide af næsten alle, er pasta. Det kan tilberedes hver aften ved at skifte saucer og tilsætningsstoffer. Prøv den alsidige pasta med lyserød italiensk sauce.
Trin 3
Hæld pasta - penne, spaghetti eller tagliatteli i kogende saltet vand. Kog efter pakkevejledning. Sørg for, at pastaen ikke er for kogt. Kast den færdige pasta i et dørslag, tilsæt en skefuld vegetabilsk olie og rør - så de ikke klæber sammen.
Trin 4
Lav en sauce. Tag pølser eller jagtpølser som hovedingrediens. Bedst lige ud af fryseren for lettere udskæring. Skær i tynde, runde kronbladskiver. Riv gulerødderne på et groft rivejern. Varm et par spiseskefulde vegetabilsk olie op i en stegepande, læg pølser og gulerødder i olien. Steg indtil halvkogt, omrør lejlighedsvis med en træspatel. Hak hvidløg fint, tilsæt til gryden.
Trin 5
Bland tomatpastaen i en separat skål med kogende vand, rør grundigt, så der ikke er klumper, tilsæt salt. Hæld blandingen i stegepanden. Efter et par minutter tilsættes mælk, tørrede urter og sort peber. Dæk stegepanden med et låg og lad den simre, indtil saucen tykner. Hvis det virker for løbende for dig, skal du tilføje en skefuld mel og røre. Anbring den tilberedte pasta i saucen. Rør og server.
Trin 6
Selv den mest budgetvenlige middag bør ikke være komplet uden dessert. Køb ikke færdige bagværk og slik, men prøv en meget billig restaurant-grade dessert. Smelt en bar mørk chokolade eller mælkechokolade og smør i et vandbad. I en separat skål formales ægget med sukker og hældes i chokolade-smørblandingen. Rør godt, tilsæt 2 spiseskefulde mel og rør igen. Hæld blandingen i silikone muffinsformer, 2/3 fulde.
Trin 7
Læg formene på et bageplade og læg dem i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Lad ikke cupcakes være uden opsyn - så snart de hæver sig, og skorpen på toppen hærder let, skal du fjerne formene fra ovnen. Læg desserten på en tallerken, tilsæt et par isfulde is og server straks. Hvis muffinsne er kogt korrekt, vil der være flydende varm chokolade indeni. Hvis du bager dem lidt, får du bare lækre chokolademuffins uden specielle effekter. Det ideelle tilbehør til denne dessert er friskbrygget grøn te eller et glas frossen brandy.
