Kinesisk pu-erh te har ikke kun en usædvanlig aroma og smag, men er også en meget sund drink. Det regulerer fordøjelsen, normaliserer metaboliske processer i kroppen, letter tilstanden hos hypertensive patienter, sænker kolesterolniveauer, har en gavnlig effekt på huden, lindrer træthed og fremmer vægttab. Men for at værdsætte Pu-erh te skal den brygges og drikkes korrekt.
Instruktioner
Trin 1
Når du køber pu-erh te, skal du være opmærksom på duften af de pressede fliser. Højkvalitets pu-erh lugter af tørret frugt og sort jord. Hvis din te har en mærkbar muggen lugt, skal du hellere ikke købe den. Generelt kan der forekomme skimmelsvamp under teens gæringstrin, men den bør forsvinde ved efterfølgende behandling. Derfor er færdiglavet pu-erh te med en muggen lugt sandsynligvis et substandard produkt.
Trin 2
Du er nødt til at brygge pu-erh med en hastighed på 3-5 gram pr. 150 ml vand. Dette er cirka 2-3 kvm. se pressede fliser. Før brygning skal pu-erh knuses i mindre stykker. Under opbevaring af te kan der komme støv og mikroorganismer ind i det, så skold det med kogende vand, før du lægger tebladene i kedlen. Det er bedre at bruge vand til brygning af pu-erh te, der ikke koges over. Dens temperatur skal være 90-95 grader.
Trin 3
For første gang skal du insistere pu-erh i 30 sekunder. Reducer de næste to infusioner til 10 sekunder. Start med det fjerde bryg, lad te stå i 15-30 sekunder. Høj kvalitet pu-erh te kan brygges 10-15 gange. Hvis du er vild med stærk te, kan du indgyde drikken i 4-5 minutter. Sandt nok, i dette tilfælde vil pu-erh ikke modstå mere end to infusioner.
Trin 4
For at sætte pris på den sarte smag og aroma af drikken skal du drikke pu-erh i små portioner fra små skåle. Det er korrekt at forbruge pu-erh te uden sukker og boller. Hvis du er vant til at drikke te med noget sødt, er det tilladt at spise lidt tørret frugt eller mørk chokolade under din tedrikning.
Trin 5
Det tilrådes at indtage pu-erh te ikke på tom mave, men ca. 40-50 minutter efter at have spist. Det er især gavnligt at drikke pu-erh efter at have spist et tungt måltid. En kop pu-erh-te erstatter med succes enzympræparatet, da stofferne i det hjælper med at forbedre fordøjelsen og effektivt nedbryde fedt. Forresten, hvis du vil sænke dit kolesteroltal, skal du drikke mindst 400 ml af drikken dagligt. Men om natten er det ikke værd at drikke pu-erh. Selvom pu-erh ikke forårsager en skarp nervøs spænding, er det sandsynligt, at en bølge af livlighed og effektivitet ikke er passende før sengetid.
