I overensstemmelse med lovgivningen skal oplysninger om varernes holdbarhed gøres opmærksom på forbrugerne i en visuel og tilgængelig form. På trods af "klarhed og tilgængelighed" kan der imidlertid opstå spørgsmål selv for de mest erfarne købere.
Instruktioner
Trin 1
Undersøg omhyggeligt emballagen til det produkt, du har til hensigt at købe. En eller to datoer vil blive angivet på den. Denne information kan enten udskrives eller stanses med en perforator eller præges i form af en præget indskrift. Datoen kan vises både på produktets låg (for eksempel mejeriprodukter) og i bunden, enden og på en af siderne af pakken. I tilfælde af at et produkt fremstilles (pakkes) i en butik, skal produktionsdatoen findes på prislappen, der limes direkte på produktemballagen.
Trin 2
Hvis du ikke kan finde de oplysninger, du er interesseret i, skal du kontakte din forhandler for at få hjælp. Bed om at angive nøjagtigt, hvor du personligt kan kontrollere produktets egnethed. Hvis sælgeren anbefaler at stole på ham og overbeviser dig om, at produktet er godt, skal du under ingen omstændigheder købe produktet. Bed om et lignende produkt med en angivet udløbsdato på emballagen.
Trin 3
Se på emballagen for information om, hvilken af datoerne der skal angives: produktionsdato eller udløbsdato. Hvis begge datoer er angivet, skal du sammenligne dem, og det senere svarer til udløbsdatoen, hvorefter brugen af dette produkt i mad er meget uønsket, da det kan føre til alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.
Trin 4
Bemærk, at på et antal produkter (primært letfordærvelige - inklusive mejeriprodukter og fermenteret mælk) kan ikke kun produktionsdatoen, men også tidspunktet for fremstilling af dette produkt angives. I dette tilfælde kommer tiden normalt først. For eksempel, hvis du fandt indskriften 03:05:10 på creme fraiche, betyder det højst sandsynligt, at pakken med creme fraiche, du har valgt, blev lavet den 5. oktober i indeværende år klokken tre om morgenen og ikke den 3. maj, og endda ikke i år.
Trin 5
Bemærk, at den modsatte situation er mulig, når man overvejer produkter med lang holdbarhed (f.eks. Krydderier, korn, konserves). I dette tilfælde finder en række producenter det tilstrækkeligt at kun angive produktionsmåned og -år.
Trin 6
Undgå produkter med slettede eller delvist slettede oplysninger om produktionsdato / udløb af produktet. For det første er det måske grunden til, at en uopmærksom sælger kan efterlade et udløbet produkt på disken. Det er ikke ualmindeligt, at skruppelløse distributører sletter den gamle produktionsdato på et forældet produkt og slår en ny ud for at undgå et tab.
