Vagtelæg kaldes undertiden sundhedsampuller. De øger kroppens modstand mod forskellige vira og infektioner, har en gavnlig effekt på funktionen af mange organer og systemer. Ikke underligt, at de er fyldt med næringsstoffer, vitaminer og aminosyrer. Og for at få dem alle fuldt ud råder læger og tilhængere af korrekt ernæring at spise sådanne æg rå.
Instruktioner
Trin 1
Når de koges i mere end 4 minutter, mister vagteleæg det meste af deres næringsstoffer, som de værdsættes overalt i verden. Derfor forbruges det bedst rå for at bevare alle de vitaminer og sporstoffer, der findes i sammensætningen af dette produkt.
Trin 2
Rå vagteleæg absorberes ikke kun bedre af kroppen og mætter det med en masse næringsstoffer, men har også en gavnlig virkning på fordøjelsessystemets funktion og maveforhold. De omslutter forsigtigt væggene i dette organ, hvilket forhindrer udviklingen af sygdomme forbundet med deres skade, såsom sår eller gastritis. Derfor er det især gavnligt at drikke et par af disse miniaturetestikler på tom mave 30 minutter før et måltid.
Trin 3
Der er ingen fare ved at spise rå æg. På grund af det faktum, at vagtlernes kropstemperatur er 42 ° C, hvilket er flere grader højere end for andet fjerkræ, lider de ikke af en så farlig smitsom sygdom som salmonellose. Dette er grunden til, at læger kun anbefaler at spise vagteleæg rå.
Trin 4
Ideelt set skal de indtages på tom mave med vand eller som en sidste udvej naturlig juice. Hvis det er svært at sluge et råt æg i denne form, kan du lave en sund cocktail af det ved at blande det i en blender med naturlig juice, banan eller andre frugter. Du kan også tilføje lidt naturlig honning til en sådan drink.
Trin 5
Derudover tilsættes rå vagteleæg ofte til færdige retter, for eksempel i kartoffelmos, supper, pasta eller grød. At lægge et råt æg i vandkogt havregryn er meget nyttigt. Du kan også tilføje en skefuld honning og olivenolie der. Således får du et effektivt middel til behandling af gastritis eller mavesår. At spise en sådan skål er især nyttig til morgenmad.
Trin 6
Hvis du finder det meget vanskeligt at tvinge dig selv til at sluge et rå vagtelæg, kan du bage det i ovnen i et par minutter. For at gøre dette kan du bryde det i en allerede kogt hat af en stor champignon, midt i en tortilla eller bare i en lille skål. Om et par minutter i ovnen har nyttige stoffer ikke tid til at kollapse, men æggehviden "griber" lidt, så den bliver mere appetitlig. I denne form kan det gives til børn - normalt er et miniatureæg mere dejligt for dem end en standard kylling.
Trin 7
Du kan også tilberede en velsmagende og sund snack med et rå vagteleæg. For at gøre dette skal det blandes med cottage cheese, dine yndlings krydderier og urter. Denne blanding kan spredes på brød eller toast.
Trin 8
Forresten er det også nyttigt at tilføje vagtelægskaller til mad, fordi det indeholder en stor mængde sporstoffer, især calcium. Naturligvis kun omhyggeligt knust. Det kan blandes med grød, hytteost eller endda bare et råt æg.
