Nogle gange er der et ønske om at opgive melprodukter til fordel for sund og sund mad. Men uanset hvor hårdt du prøver, er det ikke så let at slippe af med vanen at spise ruller og småkager. Derfor, når du bager, kan du ty til en sparsom mulighed for at nægte stivelsesholdige fødevarer og erstatte almindeligt mel fra hvede med mel fra amaranthfrø.
Amaranth har været kendt for sine helbredende egenskaber siden det gamle Rusland, selvom Sydamerika er dets hjemland.
Det bruges til fremstilling af mel, bagning, som et tilsætningsstof til retter og som en ekstra kilde til vitaminer, når man drikker drikkevarer.
Når du opretter mel, formales amaranthfrøet hele, hvilket giver dig mulighed for at bevare alle de gavnlige egenskaber ved denne plante. Takket være dette indeholder amarantmel hele komplekset af næringsstoffer, der oprindeligt var i frøene, hvilket giver store fordele for kroppen.
Amaranthmel er perfekt til diætmad og vegetarisk køkken. Ud over alt det ovenstående er det et fremragende middel til forebyggelse af mange sygdomme.
Hvad amaranthmel skal bruges til
1. Melet indeholder et letfordøjeligt protein, som er så vigtigt for mennesker. Fødevarer fremstillet af mel kan give kroppen et dagligt proteinbehov.
2. Lysin er en integreret bestanddel af amaranth, som er ansvarlig for at forbedre immuniteten. Kollagen produceres ved hjælp af lysin, som er ansvarlig for ungdommelig og sund hud.
3. Calcium, som i mel indeholder dobbelt så meget som i komælk, absorberes let, også takket være lysin.
4. Kompleks fiber, der ikke fordøjes af kroppen. De der. amaranthmel kan tages sikkert af dem, der overholder diæter. Med sin hjælp kan du ikke kun tabe ekstra pund, men også rense tarmene for toksiner og toksiner. Også, kompleks fiber hjælper med at normalisere afføring.
5. B-vitamin har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system og hjernens funktion.
6. D-vitamin er involveret i dannelsen af knoglevæv, hvorfor amarantmel skal føjes til børnenes menu.
7. Tryptophan - essentielt til produktion af serotonin og insulin. Derfor er dette mel velegnet til alle, der lider af diabetes.
Den vigtigste og vigtigste ting for mennesker, der er intolerante over for gluten, er at amarantmel ikke indeholder gluten.
Amaranthmel kan med rette betragtes som et magisk, helende produkt. At spise det dagligt hjælper med at rydde hele kroppen og styrke immunforsvaret.
