Det moderne sortiment af likører er ekstremt forskelligartet og rig - ofte er de en glimrende tilføjelse til kaffe, te eller is. De serveres udelukkende ved stuetemperatur og i vinglas, glas eller shotglas, som kun er beregnet til denne søde drink.
Instruktioner
Trin 1
For at servere likører til kaffe eller te anvendes traditionelt et specielt likerglas i form af en skål på et langt ben, hvis kapacitet er 25 ml. Vinglas og spiritusglas adskiller sig i form - for eksempel har et spiritusglas en smallere kant, mens et spiritusglas er meget lavere end et glas. Til likør har du brug for et glas med en stor glasdiameter - i en sådan beholder afslører aromaen af drikken mere fuldstændigt og hurtigere.
Trin 2
Likørbrillerne blev skabt specielt til denne søde alkoholholdige drik. De har et attraktivt udseende og behandling af høj kvalitet. Mest af alt i likørbriller værdsætter de deres yndefulde buede glasform og evnen til fuldt ud at afsløre den unikke aroma af højkvalitetslikør. En drink i smukke briller serveres normalt på et festligt bord, når de modtager gæster, men de er perfekte til en romantisk aften for to. Likører serveres oftest med kaffe i glas eller likørglas.
Trin 3
Vinglas og glas til servering af likør har forskellige volumener - for eksempel til dessert med is eller kaffe kan du købe vinglas med en kapacitet på 70, 80 eller 140 ml. De skal vælges ud fra styrken af den foretrukne likør - jo mere alkohol den indeholder, desto mindre skal volumenet af de retter, som den serveres i, være. Til bløde og søde dessertlikører er det bedre at vælge store vinglas, hvor drikken gradvist opvarmes og maksimerer sin sande smag, samtidig med at du kan nyde dens aroma.
Trin 4
De mest egnede briller til likør er bøhmisk glas. Skøre, gennemsigtige og udsøgte vinglas på en lang krystalstamme formidler perfekt den rige farve af likørdrikke og dekorerer ethvert festbord med deres snit, det fineste maleri og iriserende kanter af ægte tjekkisk glas. Disse likørbriller med klare former og smukke ædle kurver er kendetegnende for mange elite restauranter, da likøren i dem får helt forskellige nuancer - både i udseende og i smag.
