Hvilke Fødevarer Kan Fryses Til Fremtidig Brug

Indholdsfortegnelse:

Hvilke Fødevarer Kan Fryses Til Fremtidig Brug
Hvilke Fødevarer Kan Fryses Til Fremtidig Brug

Video: Hvilke Fødevarer Kan Fryses Til Fremtidig Brug

Video: Hvilke Fødevarer Kan Fryses Til Fremtidig Brug
Video: ЗАМЕРЗ В ЛЕСУ / ЖУТКИЙ ВОЙ ДЕМОНА В ЛЕСУ FROZEN IN THE FOREST / CREEPY DEMON WOWING IN THE FOREST 2024, Marts
Anonim

Hvis du har en stor fryser i huset, kan du spare dit familiebudget betydeligt ved en gang at finde ud af, hvilke fødevarer der kan fryses til fremtidig brug, og hvor meget de skal opbevares.

Hvilke fødevarer kan fryses til fremtidig brug
Hvilke fødevarer kan fryses til fremtidig brug

Hvilke fødevarer kan fryses

Der er simpelthen ingen begrænsninger for sammensætningen eller produkttypen. Desuden kan det at kende nogle af hemmelighederne ved frysning virkelig hjælpe værtinden med at spare tid og hurtigt fodre hele familien med det, der tidligere var opbevaret i fryseren. De mest typiske produkter til frysning er frisk frugt og grøntsager, hvilket er forståeligt, for i sæsonen af deres tilberedning har de et minimum. Men det er ikke de eneste muligheder. Med ikke mindre succes kan du fryse ikke kun kendte bær, frugt og grøntsager, men også færdige retter. For eksempel, hvis du steger en blanding af gulerødder og løg i olie en gang og derefter fryser den i portioner i små beholdere, kan suppens varighed virkelig reduceres ved at tilføje færdiglavet overkogning til den. Hvis du ønsker det, kan du fryse selv små portioner bouillon, hvilket er især vigtigt, når du hurtigt skal koge en lille gryde suppe.

På lignende måde kan du fryse dine halvfabrikata, for eksempel pandekager eller dumplings, som med hensyn til deres nyttige egenskaber helt sikkert vil omgå butikens.

Sådan tilberedes mad til frysning

Hvis vi taler om frugt eller grøntsager, er det tilrådeligt at minimere tidsintervallet mellem deres opsamling fra haven og høsten så meget som muligt. Jo kortere det er, jo flere vitaminer opbevares i frugten. Før frysning skal de ikke kun vaskes, men også tørres, ellers er der en stor risiko for, at stykkerne af frugt eller bær hænger sammen og danner en enkelt monolit, som simpelthen er ubelejlig at bruge. Hvad angår færdige retter, tilrådes det også at overveje individuel emballage til hver af dem, for eksempel at pakke hver pandekage i plastfolie, og så vil der ikke være nogen problemer med deres efterfølgende opvarmning.

Inden frysning af mad til fremtidig brug er det fornuftigt at male dem, især grøntsager, som vil hjælpe med at bruge fryseren så ergonomisk som muligt.

Hvor meget der skal opbevares frossen mad

Meget afhænger af temperaturen i selve kammeret. Hvis det når 18 grader, kan du sikkert opbevare mad i seks måneder. Ved højere temperaturer bør frysning af mad ikke overstige tre måneder, men det handler mere sandsynligt ikke om ødelæggelse af mad, men om bevarelse af deres nyttige egenskaber. I mangel af gentagen afrimning er sandsynligheden for, at grøntsager eller kød forringes efter 6 måneders opbevaring, minimal, men det vil også fordelene ved at spise dem.

Anbefalede: