Spirede havre er blevet brugt af mennesker siden oldtiden, da produktet har en rig sammensætning. På grund af dette bruges korn både som en uafhængig skål og som en yderligere ingrediens i forskellige fødevarer (korn, salater, gelé osv.).
Et havrekorn er et embryo eller en sovende organisme, derfor er der et lager af nyttige vitaminer, der er nødvendige for væksten af en uafhængig plante. Således er al energi koncentreret i den, som, når den spirer, går over i en spire.
Selvfølgelig vil spirede havre i sig selv ikke helbrede mod alvorlige sygdomme og vil ikke stoppe en persons naturlige aldringsproces, men med sin regelmæssige anvendelse forbedres arbejdet med indre organer, generel tilstand, humør og andre funktioner. Den daglige eller periodiske optagelse af havrekorn og spirer gør det muligt at bruge produktets naturlige styrke, da spiren er den mest aktive fase af kornets livscyklus. Dette skyldes, at de indeholdte vitaminer og mikroelementer bevares fuldstændigt i korn i modsætning til forarbejdede produkter (brød, mel). Vitaminer i gruppe B, C og E, magnesium, zink, fiber, sukker - disse er elementer, der er vitale for menneskekroppens funktion.
Det er meget vigtigt, at proteinet indeholdt i korn begynder at nedbrydes under spiring og danner aminosyrer. Når man kommer ind i menneskekroppen, assimileres en del af aminosyrerne af kroppen, den anden del omdannes til nukleotider, og den tredje del nedbrydes til baser. Disse baser er typisk de byggesten, der er nødvendige for at erstatte og reparere beskadigede gener.
Det skal bemærkes, at spirede havre ikke kan erstatte brugen af andre grøntsager og frugter, især i løbet af foråret beriberi. Tilsætningen af spirer af spirede havrekorn giver dig mulighed for at rense kroppen for skadelige toksiner, øger niveauet af hæmoglobin i tilfælde af anæmi, forbedrer synsstyrken og normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære system. Det skal også bemærkes, at spirede havre har en positiv effekt på kroppen i tilfælde af kræft, da det har en generel styrkende virkning. Og ikke kun dette er kendt for spirede havre. Fordelen ligger i, at kroppens immunforsvar øges, og hjerneaktivitetens evne forbedres.
På grund af det faktum, at produktet forbedrer tarmens bevægelighed, kan det bruges til vægttab. Derudover hjælper havre naturligt med at rense leveren og galdeblæren.
Desuden er spirede havrekorn inkluderet i mange kosmetiske produkter (cremer, masker, balsam), da de har en positiv effekt på hårets, negle, hud osv.
Selvfølgelig kan kun et korrekt spiret korn være gavnligt. Til dette er det nødvendigt at tage udvalgte korn, der ikke har været underkastet kemisk behandling med giftige stoffer. Et tilberedt glas korn skal hældes med 2 glas koldt vand og efterlades i denne form i 2-3 dage ved stuetemperatur. Læg derefter kornene på en mørk klud, og vent på, at spirerne vises (normalt et par dage). Efter dannelsen af spirer anbefales det også at bruge dem inden for to dage, da der efterfølgende kan forekomme skadelige mikroorganismer.
Men under ingen omstændigheder skal du male spirede korn i en kødkværn, kaffekværn eller juicer, da en oxidativ proces opstår, når den kommer i kontakt med metalelementerne i køkkenudstyr. Det anbefales at bruge dem uden mekanisk belastning for at få størst mulig fordel af det anvendte produkt. Den gennemsnitlige portion pr. Dag er 10-15 spirer, hvilket er ret nok til en normal organisme.
