Ofte har værtinden absolut ingen tid til at forberede en kompleks kage. Du er nødt til at lave dejen, bage kagerne, forberede fyldet. Du kan bruge mere end en time på dette. Prøv at lave en lækker ikke-bagt banankage, som både børn og voksne vil elske. Du bruger kun en halv time på madlavning.
Banan kage ingredienser
Pepperkager - 1 kg, Rømme (ethvert fedtindhold er passende) - 2 pakker, Bananer - 4-5 stykker, Jordnødder - 200 gram.
Du kan erstatte enhver anden frugt med bananerne, hvis du ønsker det, eller lave en frugtblanding. Du kan også fjerne nødderne fra opskriften, selvom de tilføjer deres egen smag til denne banankage.
Så selve processen
Vi skar pepperkagekagerne, så vi får to lige symmetriske dele. Hvis disse dele viser sig at være ujævne eller smuldre, er der intet at bekymre sig om, krummerne går også i gang. Skær bananerne i tynde skiver. Steg nødderne let, mal dem med mørtel.
Hver hakket del af honningkagen er helt omsluttet med creme fraiche og sat på en skål. Sæt skiver banan (eller andre frugter) ovenpå og drys med nødder. Derefter lægger vi efter det samme princip det andet og tredje lag. Drys de resterende krummer på toppen af kagen eller læg dem mellem lagene. Vi sætter vores kage i køleskabet i mindst to timer, så bliver den godt mættet og bliver endnu mere lækker.
Ingen af dine husstandsmedlemmer vil engang gætte, hvad du brugte på denne kiks. Det viser sig at være meget blødt og smelter i munden. God appetit!
© Alle rettigheder forbeholdes. Især for hvor simpelt! Silaeva O. E. 23.05.2013
