Lav en hytteostgryde til morgenmad. Det viser sig at være meget tilfredsstillende, sundt og kaloriefattigt, når det dampes. Dessert passer godt sammen med en kop varm te.
Klassisk ostemassegryde med rosiner i en dobbeltkedel
For at tilberede denne dessert skal du tage følgende ingredienser:
- 320 g hytteost
- 2 æg
- 50 g rosiner
- 2 spsk. semulje;
- 1 spsk. melis;
- 4 spiseskefulde creme fraiche (20%);
- lidt smør
- noget vaniljesukker og salt.
Skyl rosinerne grundigt, blød dem i varmt vand i 4 minutter. I en separat plade, hæld kogende vand over semulje, lad det stå i 17 minutter. Så snart semuljen øges i volumen, blandes den med creme fraiche og sukker. Skræl æggene, hug dem i en separat skål. Gnid derefter ostemassen gennem en sigte.
Bland den færdige ostemasse med resten af de tilberedte ingredienser, tilsæt salt, vaniljesukker, slå alt godt, indtil det er glat. Bland alt med rosiner. Smør en dampskål med smør. Hæld al den resulterende masse der. Kog desserten i 50 minutter.
Kost ostemasse gryderet i en dobbelt kedel
Tag følgende ingredienser for at lave dessert:
- 330 g fedtfri cottage cheese
- 3 kyllingæg
- 120 g kirsebær
- 1, 5 tsk kanel;
- 2 spsk. honning;
- 3 æbler
- lidt vaniljesukker;
- lidt smør
- salt efter smag.
Vask æbler og kirsebær. Fjern alle frø fra dem, skåret i små stykker. Skræl og hak æggene. Pisk fedtfattig hytteost i en stærk soufflé sammen med hakkede æg, bland. Tilsæt derefter kanel, honning og vaniljesukker. Kombiner ostemassen med æble- og kirsebærskiver. Læg alt i små muffinsformer (fedtforme med smør). Send gryderetterne til den nederste del af damperen i 35 minutter.
Hytteostgryde i en dobbeltkedel
For at tilberede denne dessert har du brug for følgende ingredienser:
- 330 g hytteost
- 120 g ris ris - 100 g;
- 6 spsk. fløde 10%;
- 3 spsk. mel;
- 2 kyllingæg
- 3 spsk. flormelis;
- lidt citronskal;
- 2 spsk. citronsaft (du kan tage lime);
- lidt smør
- salt efter din smag.
Kog og afkøl risen. Brug en blandebatteri i en gryde, pisk hytteost, fløde og hakkede æg. Tilsæt derefter pulveriseret sukker og citronskal til blandingen. For at tilføje en salte smag til desserten, tilsæt citron- eller limesaft.
Kombiner alt forsigtigt med ostemasseblandingen. Smør damperformen med olie, drys med pulveriseret sukker og læg den fremtidige gryde der. Damp desserten i ca. 50 minutter. Hæld den resulterende gryde med marmelade, kondenseret mælk eller server med is.
