Hovedkravet til en bageplade er, at den er varmebestandig. Der er ingen perfekt bageplade. Hvis du ser på det, har hver form for form sine egne fordele og ulemper. Derfor skal du finde ud af, under hvilke omstændigheder det er bedre at bruge en eller anden ret, før du vælger din egen bageplade.
Instruktioner
Trin 1
Keramik
Keramik har været kendt for folk siden oldtiden. Det bruges traditionelt af de fleste husmødre. En af fordelene ved keramiske forme er, at den holder varmen i lang tid. Varmt i keramiske gryder forbliver varmt i lang tid og koldt - koldt. Keramiske retter serveres normalt på bordet, så vær opmærksom på deres design og form. Retter i keramik koges ikke eller steges, men smyger på grund af dette bevares mere nyttige egenskaber i dem. I keramiske gryder opnås fremragende gryderetter, kød, ris og boghvede.
Trin 2
Silikone
Kogegrej af silicium er alsidigt. Det kan modstå temperaturfald fra -30 til +280 grader Celsius. Silikoneformen har en række fordele. For eksempel udsender den ikke skadelige stoffer og absorberer ikke lugt. Du kan tilberede i en silikonefad uden olie (det er dog bedre at smøre formen for første gang). Silikone er blød og nem at rengøre. Det er ret simpelt at fjerne bagværk - du skal bare vende bagefaden ud. Med et ord, for melprodukter - en silikoneform er bare en gave.
Trin 3
Non-stick overtrukket skimmel
Sådanne former har et andet volumen. De er ret lette og rummelige. På samme tid placeres de bekvemt i enhver ovn, selv ikke særlig stor. Former er nemme at rengøre, og mad brænder ikke på grund af en særlig belægning. For ikke ved et uheld at skrabe af denne meget belægning skal du bruge træ- eller silikoneindretninger og ikke metal, når du fjerner mad. Disse dåser er ideelle til gryderetter og tærter.
