Whisky er en ædel og dyr drink. Imidlertid er falske surrogater ikke ualmindelige i butikshylderne. Skotske forskere har udviklet en enhed til at bestemme ægtheden af en drink, men indtil den går på det frie marked, kan du bestemme whiskykvaliteten ved hjælp af enkle regler.
Instruktioner
Trin 1
Undersøg flasken omhyggeligt. Det skal have et punktafgiftsstempel. Undersøg etiketten omhyggeligt. Hvis det er skævt limet med dryp af lim, bør dette straks rejse tvivl om drikkens ægthed. Indskriften "Scotch Whisky" indikerer, at dette er en efterligning. Blended-mærket siger, at dette er en blanding af forskellige whiskyer, men indskriften "Destilleret og ældet i Skotland" garanterer heller ikke drikkevarens naturlighed. Whisky kunne meget vel have været fremstillet af halvfabrikata og fortyndet med vand uden for Skotland. Deluxe- og Premium-mærker fortæller dig, at dette er en elite whisky. Denne drink kan ikke indeholde methanol, ethanol, andre alkoholurenheder, dufte, smagsstoffer og tilsætningsstoffer til fødevarer. Væsentlige ingredienser i whisky: byg, bygmalt, majs.
Trin 2
Se nærmere på drikkens farve. I naturlig whisky spænder den fra lys gylden til rig, mørk gylden. Surrogatimitationer er ofte brune, overskyede og sedimentære.
Trin 3
Når du har åbnet flasken, skal du lugte whiskyen. Det skal være let med en maltet, eget eller sødlig undertone med noter af vanille, frugt eller blomster. Surrogatdrikken smager normalt som alkohol. Vend flasken på hovedet. Den forfalskede drik drypper ned på siderne af flasken, og hvis du har købt en whisky af høj kvalitet, skal en stor dråbe falde ned fra flasken.
Trin 4
Smag whiskyen. Denne drink er blød, den har en afbalanceret smag og efterlader en lang eftersmag. En god whisky er lavet af malt og de fineste ingredienser. Det gennemgår nødvendigvis adskillige faser af filtrering, som påvirker smagen og fører til meget mindre tømmermændssyndrom.
Trin 5
Køb kun whisky fra pålidelige leverandører eller pålidelige butikker
