Hjemmelavede produkter er meget smagere end dem, der sælges i butikkerne. For at de tilberedte produkter skal opbevares længere. de skal være ordentligt dækket med et låg. Til dette formål kan metal-, plast- eller skruelåg bruges.
Instruktioner
Trin 1
Dyp lågene, der er rullet op, med en speciel nøgle i kogende vand. Fastgør til dåsen og rull op. Vend krukken på hovedet, og lad den være i denne position, indtil den køler helt ned.
Trin 2
Dyp plastlågene i kogende vand i 2-3 minutter, og læg dem derefter hurtigt på krukken. Vend krukken, når låget er afkølet. Hvis låget er ordentligt klædt, skal der efter midten afkøles en lille fordybning.
Trin 3
Skruehætter skrues på dåser (dåser skal være gevind), ligesom plastik. Under åbningen af dåsen skal der lyde et klik, hvis det ikke er der, dvs. det tomme er ikke ønskeligt.
