Martini Rosso er den allerførste type vermouth, der blev produceret af Martini. Det begyndte produktionen tilbage i 1863. Den klassiske Rosso-opskrift inkluderer en sød karamelsmag med en let bitterhed, en ravfarvet rød og en rig krydret aroma. At drikke smukt og korrekt Martini Rosso, som hører til kvindedrikke, er værd at lære. Når alt kommer til alt, ufortyndet af intet, er en glamourøs og sofistikeret drink hældt i et cocktailglas ikke så meget berusende, da det giver charme til dit image.
Instruktioner
Trin 1
Martini kan drikkes fra specielle briller - de kaldes martini-briller. Disse er vinglas på en tynd lang stilk med en trekantet flad skål. De kaldes populært "martinki". Imidlertid serveres martini-baserede cocktails normalt i sådanne briller. Ren Martini Rosso (som enhver anden vermouth) hældes normalt i små, lave glas, nogle gange firkantede. Drikken kan serveres med eller uden sugerør.
Trin 2
Sørg for at køle flasken ned, inden du hælder den i brillerne. Alkoholisk drikke skal opbevares i køleskab i mindst 30 minutter. Den ideelle temperatur til servering af Martini Rosso er 10-12 ° С. Afkøl ikke vermouth for meget - det mister sin unikke smag og aroma. Varm Rosso imponerer heller ikke med sin smag. Sidstnævnte kan dog ordnes: Tilsæt is eller frosne jordbær, kirsebær til vermouthen, som let modvirker den terte smag af Rosso.
Trin 3
Sip Martini Rosso i små, langsomme slurke for at smage dens delikate smag og urtekaramelkaroma. At drikke denne udsøgte vermouth i en slurk er et tegn på dårlig smag. Derudover bliver den fuld ganske hurtigt, da den har en ret anstændig styrke på 16%.
Trin 4
Kvinder foretrækker at drikke denne røde vermouth ufortyndet med is, citron, jordbær, appelsin eller oliven spyd eller i cocktails. I Martini Rosso tilsættes ananas, appelsin eller grapefrugtjuice for at fjerne drikkens styrke. Mænd, der vælger Rosso som aperitif, blander det simpelthen med is og vodka. Martini kan også fortyndes med vand.
Trin 5
Cocktails med denne søde vermouth er utrolig populære. For eksempel er Martini Rosso den vigtigste ingrediens i den legendariske Manhattan-cocktail (vermouth og whisky) samt Classic Martini, Bronx-cocktails osv.
Trin 6
Som forretter med vermouth kan du servere salte kiks, nødder og endda hårde, milde oste. Men en traditionel forretter til Martini Rosso er en oliven fra et glas.
