Dette er en let at tilberede skål, der kræver et minimalt antal produkter, utrolig velsmagende, saftig og smuk.
Er det nødvendigt
- - en flodkarpe
- - to tomater
- - en stor aubergine eller to mellemstore
- - to paprika
- - tre kartofler
- - mayonnaise til dressing
- - salt, malet peber eller krydderier fra en blanding af peberfrugter (muligvis andre krydderier, afhængigt af præference).
Instruktioner
Trin 1
Vi renser fiskene: fjern indersiden, gællerne, rens skalaen (mens du forlader finner). Skyl karpe under rindende vand. Skær i portioner uden at smide hovedet væk. Sæt stykkerne grundigt - salt og peber, og hæld dem derefter med citronsaft. Lad det stå et par minutter, så fisken absorberer aromaen fra krydderierne.
Trin 2
Dernæst har vi brug for en ret dyb beholder. Vi fugter bunden af beholderen med solsikkeolie og lægger det første lag kartofler skåret i cirkler i det. Glem ikke at salt kartoflerne let.
Trin 3
Placer ægplanter og tomater skåret i små cirkler oven på kartoflerne - det er henholdsvis det andet og tredje lag. Dernæst - paprika, skåret i store ringe. Salt rigeligt, grøntsager absorberer typisk meget salt under tilberedningsprocessen.
Trin 4
Vi spreder de portionerede fiskestykker og opretholder sekvensen, så fiskens form til sidst er synlig.
Trin 5
Udfyld det frie mellemrum mellem skiverne med skiver tomater, aubergine og peber, og læg dem også langs konturen af vores form i samme rækkefølge som før - ægplanter, tomater, peberfrugter.
Trin 6
Dæk det øverste lag med mayonnaise.
Trin 7
Forvarm ovnen til 200 grader. Det tager 45 minutter at bringe skålen fuldt klar (det vigtigste er, at kartoflerne bliver bløde og bagt, det betyder, at skålen er klar). Fisken bliver utrolig aromatisk og absorberer saft og aromaer af grøntsager. Som du kan se, tager madlavning af en ret et minimum af materialeomkostninger og tid.
