Blomkålssalat Med Nødder Og Fetaost

Indholdsfortegnelse:

Blomkålssalat Med Nødder Og Fetaost
Blomkålssalat Med Nødder Og Fetaost

Video: Blomkålssalat Med Nødder Og Fetaost

Video: Blomkålssalat Med Nødder Og Fetaost
Video: The Cook's Pantry Almond, Cranberry And Cauliflower Salad 2024, April
Anonim

En lækker, sund og kaloriefattig blomkålsalatsopskrift. Blomkål indeholder kun 30 kcal, mens den er rig på vitamin B, C, A og PP, mineralsalte og sporstoffer.

blomkålsalat
blomkålsalat

Er det nødvendigt

  • For at tilberede denne salat skal du bruge:
  • - blomkål - 500 gr.;
  • - fetaost - 100 gr.;
  • - valnødskerner (hakket) - 2 spsk. skeer;
  • - grønne løg (finhakket) - 2 spsk. skeer;
  • - kefir - 100 gr.;
  • - creme fraiche - 2 spsk. skeer;
  • - salt, peber - efter smag

Instruktioner

Trin 1

Først skal du koge blomkålen i saltet vand, indtil det er mørt. Når kålen er afkølet, skal den finhakket eller opdeles i små blomsterstande.

Trin 2

Bland kålen med nødder, grønne løg og finhakket fetaost.

Trin 3

Krydder salaten med en let saltet blanding af creme fraiche og kefir. Drys med urter (persille) og krydderier (såsom safran), hvis det ønskes.

Anbefalede: