Supper er meget nyttige for kroppen, så de skal inkluderes i din daglige kost. For at de så at sige ikke bliver kedelige, er det nødvendigt konstant at eksperimentere. Jeg foreslår, at du laver kyllingemøtresuppe.
Er det nødvendigt
- - 1 lille kylling
- - porrer (hvid del) - 300 g;
- - løg - 1 stykke
- - sellerirød - 50 g;
- - skrællede valnødder - 0,5 kopper;
- - majsmel - 2 spsk;
- - dild - 1 flok;
- - persille - 2 grene
- - koriander - 2 grene
- - mynte - 1 kvist;
- - peber
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Vask kyllingekroppen grundigt og skær den i portioner.
Trin 2
Hæld 2 liter vand i en gryde og læg den hakkede kylling i den. Kog vandet, og kog derefter i yderligere en halv time. Husk at skumme skummet af.
Trin 3
I mellemtiden, mens kyllingen koger, skal du forberede grøntsagerne. Hak selleriroden og løgene og skær porrerne i halve ringe. Valnødder skal smuldres med en blender.
Trin 4
Tilsæt følgende fødevarer til kylling bouillon: sellerirød, porrer, løg og valnødder. Glem ikke at tilføje salt og peber. Bland alt grundigt, kog igen, kog derefter i yderligere 15 minutter.
Trin 5
Det er tid til at lave suppe dressing. For at gøre dette skal du blande majsmel med vand indtil det er glat.
Trin 6
Tilsæt den resulterende majsblanding til bouillon under omrøring konstant. Efter tilsætning af blandingen koges suppen i kog. Skyl greenerne, hugg, tilsæt til skålen og kog i yderligere 1 minut. Fjern fra varmen og lad det brygge i 5 minutter. Kyllingesuppe med nødder er klar!
