Ved første øjekast ser det ud til, at donuts bare er dej stegt i olie. Dette er selvfølgelig sandt, men der er en hel del madlavningsmuligheder for denne skål, og hver er original på sin egen måde. Jeg foreslår, at du laver semulje-donuts med hytteost. De har en meget delikat og behagelig smag.
Er det nødvendigt
- - kyllingæg - 2 stk.;
- - hytteost - 250 g;
- - sukker - 6 spsk;
- - salt - en knivspids
- - bagepulver - 0,5 tsk;
- - vaniljesukker - 20 g;
- - hvedemel - 2 glas;
- - semulje - 2 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Efter at have lagt cottage cheese i en separat dyb skål, skal du tilføje følgende ingredienser til den: rå kyllingæg og granuleret sukker. Mos den resulterende masse med en gaffel. Tilsæt derefter sodavand der, sluk det med eddike, salt samt vaniljesukker og semulje. Rør alt, indtil du får en homogen masse.
Trin 2
Tilsæt hvedemel til en homogen masse hytteost. Før det først gennem en sigte. Ved omhyggeligt æltning af blandingen får du en semuljedej.
Trin 3
Opdel dejen, så du får flere stykker, som hver skal rulles til en "pølse". Skær de resulterende lange former med en kniv i lige store dele. Form hver til en lille kugle.
Trin 4
Hæld nok olie i en dyb skål og opvarm den. Anbring derefter kuglerne med hytteost i det og steg dem, spred dem i portioner, jævnt på alle sider, så de ikke brænder.
Trin 5
Når gryn af semulje ostemasse er gyldenbrune, skal du fjerne dem og pakke dem ind i papirhåndklæder. Dette fjerner overskydende vegetabilsk olie fra dem.
Trin 6
Efter at have dyppet stegte dejkugler i granuleret sukker eller pulveriseret sukker, kan du servere dem til bordet. Gryn af semulje med hytteost er klar!
