Denne duftende dessert kombinerer ostemasseeg og ananas på dåse. Det viser sig at være meget velsmagende, du kan servere det til frokost eller til dessert efter en let middag. Sådanne ananasblæser kan endda gives til barnet med dig i skole, da de på grund af dejen viser sig at være tilfredsstillende og nærende.
Er det nødvendigt
- - 700 g dåse ananas
- - 250 g hytteost
- - 250 g mel
- - 150 g sukker
- - 150 g smør
- - 1 æg
- - 2 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker;
- - en pose vaniljesukker.
Instruktioner
Trin 1
Tøm saften fra ananas på dåse, lad ringene tørre lidt. Du kan lave dejen til nu.
Trin 2
Bland blødgjort smør med flydende ostemasse. Hvis du har tør hytteost, skal du rulle den gennem en kødkværn, blande med 2 spsk creme fraiche. Tilsæt vaniljesukker, almindeligt sukker, mel til ostemassen. Mængden af mel kan variere, se på dejen - i sidste ende skal det ikke holde fast i dine hænder. Sæt den resulterende dej i køleskabet i en halv time.
Trin 3
Rul dejen ud, der er 4 mm tyk, pres cirklerne ud med et glas. Placer ananasringene oven på dejen. Lav en rist af resten af dejen. Du kan rulle laget ud og skære lange pølser ud eller rulle over dejen. Anbring dejstykker på ananas, tryk ned.
Trin 4
Læg pustene på et bageplade, pensl med et pisket æg. Kog ved 180 grader i 20 minutter. For skønhed kan ananasblæser drysses med pulveriseret sukker.
