Mascarpone-ost er meget populær ikke kun i hjemlandet - Italien, men også i andre lande. Du kan tilberede mange lækre retter fra det. Jeg foreslår, at du laver dessert.
Er det nødvendigt
- - mascarpone-ost - 450 g;
- - creme 35% - 150 ml;
- - sukker - 100 g
- - jordbær (friske eller frosne) - 1/2 kop;
- - mørk chokolade - 50 g;
- - jubilæumskager - 6 stk.
Instruktioner
Trin 1
Læg den bitre chokolade, opdelt i små kiler, i en gryde og læg den på ilden. Varm op under konstant omrøring, indtil den bliver til en homogen masse.
Trin 2
Kombiner mascarpone med 4 spsk sukker og slå. Pisk fløden med det resterende sukker, og tilsæt den derefter til osten. Bland alt grundigt, og del derefter i 3 lige store dele.
Trin 3
Bland en del med smeltet mørk chokolade; den anden - med jordbær hakket i en blender indtil puré; lad den tredje være, som den er.
Trin 4
Den fremtidige dessert skal lægges ud i gennemsigtige briller i følgende rækkefølge: chokoladeblanding, knuste kager, jordbærblanding, kager igen og det sidste lag - en cremet masse. Sæt den resulterende delikatesse i køleskabet. Der skal den stå, indtil den køler af. Dessert mascarpone er klar! Hvis det ønskes, kan du dekorere det for eksempel med revet chokolade.
