Denne skål er beslægtet med vores omelet. Det blev opfundet af praktiske italienere og forberedte en daglig morgenmad til en stor familie. Denne morgenmad er tilberedt af praktiske produkter, æg er grundlaget.
Er det nødvendigt
- - kyllingæg - 2 stk.;
- - kartofler - 4 stk.;
- - vegetabilsk olie - 3 spsk;
- - basilikum - 4 grene
- - friske tomater - 2 stk.;
- - sød peber - 1 stk.;
- - fetaost - 70-80 g;
- - malet koriander, gurkemeje - en knivspids
- - malet peber - efter smag
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask kartoflerne, skræl dem, skær dem i tynde skiver og steg dem i vegetabilsk olie. Læg de færdige, gyldenbrune kartoffelskiver i en bageplade og tilsæt lidt salt.
Trin 2
Bryde rene æg i en dyb skål, tilsæt krydderier og slå med en piskeris eller mixer.
Trin 3
Vask basilikum, riv bladene af grenene og hug dem fint. Kombiner basilikum med piskede æg.
Trin 4
Riv ost, læg i en omelet og rør. Skyl tomaterne i rindende vand, hugg dem i små terninger, kombiner dem også med den generelle blanding.
Trin 5
Hæld den kogte blanding over de stegte kartofler. Top med skiver hakket sød peber.
Trin 6
Til at begynde med opvarmes formen med et halvfabrikat over svag varme. Når skålens kanter er lidt tykkere, og midten stadig er løbende, skal du overføre frittataen til ovnen. Bages i 5-7 minutter ved 170-180 grader. Du kan servere morgenmad med tomatsauce.
