Græsk salat "Ellada" fremstilles hovedsageligt af grøntsager, men hvis du ønsker det, kan du tilføje en ekstra ingrediens til den - tyndt skåret skinke eller røget kød.
Er det nødvendigt
- - 2 agurker
- - 2 tomater
- - 2 små paprika
- - 1 hoved rødløg
- - oliven
- - citronsaft
- - salt
- - malet sort peber
- - 3 fed hvidløg
- - olivenolie
- - Ost feta
Instruktioner
Trin 1
Skær paprika i tynde strimler, tomater i skiver, agurker i skiver. Hak friske urter og hvidløg grundigt.
Trin 2
Skær rødløget i tynde halvringe. Fetaost kan skæres i firkanter eller rulles i små kugler. Læg løg, agurker, tomater, paprika, oliven, feta i en salatskål. Bland alle ingredienser grundigt og tilsæt hakket hvidløg og urter.
Trin 3
Sæt grøntsagsblandingen med olivenolie. Tilsæt salt og peber, som du vil. Hvis det ønskes, kan du tilføje skinke til skålen. Drys lidt citronsaft på fadet før servering for at skabe en usædvanlig smag.
