Du skal hurtigt forberede en velsmagende og original skål, da gæsterne snart kommer. Valmue cupcake er hvad du har brug for. Alle de nødvendige ingredienser findes i køkkenet hos enhver husmor.
Er det nødvendigt
- For at lave en valmuefrøkage skal du bruge:
- • 2 æg,
- • 100 gram sukker,
- • 50 gram valmue + 2 spsk. spiseskefulde sukker
- • 125 gram mel + en knivspids bagepulver,
- • 100 gram smeltet og afkølet smør.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg med 100 g sukker i 5 minutter, indtil der opnås en tæt, let masse. Tilsæt mel med bagepulver til blandingen, slå. Tilsæt smeltet smør, bland grundigt.
Trin 2
Mal valmuefrøene med sukker, tilsæt det til dejen og bland igen.
Trin 3
Vi spreder dejen i en bageplade (hvis formen ikke er silikone, skal den enten lægges med bagepapir eller smøres med smør og drysses med mel - på denne måde holder kagen sig ikke fast på formens vægge). Vi laver en lille fordybning på dejen, så kagen ikke vokser op som en glide, når den hæver sig.
Trin 4
Vi bager kagen i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30-45 minutter, indtil den er kogt (du kan kontrollere kagens beredskab med en tændstik eller et tandstikker - hvis et tandstikker kommer ud af kagen uden stykker dej på den, så kagen er klar).
