Med begyndelsen af foråret er et par kvist frisk dild på bordet eller i din yndlingsret en forudsætning for at spise en almindelig russer. Og frøene fra denne duftende urt bruges til at fremstille pickles. Imidlertid er det kun få, der tænker over fordelene og skaderne ved dild. Men med disse oplysninger kan du forhindre forekomsten af mange sundhedsmæssige problemer.
Som mad
Fordelene og skadene ved dild skyldes den rige vitamin- og mineralsammensætning af denne urt. Vi taler om vitamin C, PP og gruppe B: den første er ansvarlig for immunitet, den anden har en positiv effekt på hjertet og kredsløbssystemet, den tredje er involveret i metaboliske processer i kroppen.
Derudover anerkendes dild som en effektiv antioxidant, hvilket betyder, at den forhindrer dannelsen af frie radikaler, bremser aldringsprocessen og er et effektivt profylaktisk middel mod kræft.
Det bemærkes, at dild forbedrer appetitten og har en fremragende vanddrivende virkning. Det anbefales at indtage det i små mængder til gravide kvinder, der lider af ødem: det vil hurtigt fjerne overskydende vand fra kroppen og vil ikke have en negativ effekt på den forventede mors sundhed. Desuden vil folsyre, som den duftende urt er rig på, kun gavne barnet: det er nødvendigt for den normale dannelse af nervesystemet, og dets mangel fører ofte til medfødte misdannelser.
Med et ord er at spise frisk dild en fremragende forebyggelse af mange sygdomme. Det kan dog også bruges i form af infusioner, afkog og lotion - de vil give mange fordele for dem, der er vant til at bekæmpe lidelser gennem traditionel medicin.
I medicin og kosmetologi
Af særlig interesse er dilds evne til at stramme sår, så lotioner fra denne urt kan eliminere bylder samt lindre betændelse forårsaget af konjunktivitis.
Forresten kan du lave en duftende og sund drink, der minder om te, fra dildplanter. Det har en opstrammende og bakteriedræbende virkning, hvilket er meget vigtigt i den kolde og influenzasæson. Og et afkog fra frøene fra denne plante anbefales i nærværelse af nyresten - det vigtigste er, at på tidspunktet for indtagelse er sygdommen i remission. Derudover har "kogt" dild en foryngende virkning på huden, mobiliserer metaboliske processer i celler og forhindrer udseendet af de første rynker.
Rødme i ansigtet såvel som uæstetiske alderspletter hjælper med at fjerne masker, som inkluderer dild. Hvis du skyller dit hår med en kølig infusion af frisk græs eller dets frø, bliver de stærkere, og hovedbunden bliver sundere.
Dild skade
Imidlertid kan ikke alle blive båret af duftende dild. Hvis en person lider af lavt blodtryk eller urolithiasis i det akutte stadium, skal dild udelukkes fra hans diæt. Du skal være forberedt på, at et overskud af denne urt kan føre til allergi. Du kan heller ikke kombinere dild med andre diuretika: dette er fyldt med dehydrering.
Når du ved, hvad fordelene og skaderne ved dild er, kan du glemme alt om en række lidelser, der forværrer menneskets livskvalitet. Billig, velsmagende og munter - hvad kunne være bedre?
