Du kan tilberede mange lækre retter fra cottage cheese, herunder forskellige desserter. Ostemasse med sort og hvid chokolade efterlader ikke ligeglade dem med en sød tand. Hytteost passer godt til chokolade, du får en delikat delikatesse dekoreret med chokoladefigurer.
Er det nødvendigt
- Til seks portioner:
- - 800 g hytteost
- - 3/4 kop sukker;
- - 3 æg
- - 50 g hvid chokolade
- - 20 g mørk chokolade
- - 3 spsk. spiseskefulde semulje, smør, hvedemel;
- - 2 spsk. spiseskefulde fløde;
- - en knivspids salt, kakaopulver, vaniljesukker.
Instruktioner
Trin 1
Pisk cottage cheese i en blender, tilsæt æggeblommer, sukker, vanillin, smør, semulje. Pisk til glat.
Trin 2
Pisk æggehvider med salt indtil toppe. Rør i ostemasse.
Trin 3
Tag 3 spsk. spiseskefulde ostemasse, tilsæt kakao og mel, bland godt, dann kugler og hjerter.
Trin 4
Dæk bagepladen med bagepapir, læg ostemassen på toppen. Stik kugler og hjerter ind i massen på forskellige dybder.
Trin 5
Bag desserten i 45 minutter ved 180 grader. Cool i form.
Trin 6
Smelt mørk chokolade i en vandkrukke, træk cirkler og hjerter med chokolade på bagepapir, og lad den størkne.
Trin 7
Smelt også den hvide chokolade, bland den med cremen. Dæk den færdige ostemasse med hvid chokolade, pynt med mørke chokoladecirkler og hjerter.
