Denne drink kombinerer perfekt aroma og smag. På en kølig aften vil en varm drink lavet af hvid chokolade varme både sjælen og kroppen. En drink tilberedes på basis af mælk og fløde, dens smag suppleres med vanilje og hasselnødder.
Er det nødvendigt
- - 180 ml mælk
- - 50 ml fløde
- - 40 g hvid chokolade
- - 30 g hasselnødder
- - en halv vaniljestang
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Sæt ovnen til forvarmning til 190 grader. Sæt hasselnødder på et bageplade, steg i ovnen, de skal blive mørke gyldne - 15 minutter er nok, rør nødderne fra tid til anden, så de ikke brænder.
Trin 2
Fjern skaller fra møtrikkerne, afkøles. Kast møtrikkerne i en blender, hug dem. Skær vaniljestangen i to halvdele, fjern kornene, tilsæt dem til nødderne.
Trin 3
Sæt mælken i kog, sæt nødderne og vaniljefrøene i den, sæt bælgen også i. Fjern fra varmen, dæk panden med låget. Lad mælken infunderes i 1 time. Du får mælk med en nøddeagtig vaniljesmag.
Trin 4
Sil den bryggede mælk, hæld i en gryde, hæld fløden i, tilsæt hvid chokolade. Salt lidt.
Trin 5
Kog indtil chokoladen er helt smeltet. Sluk for varmen, og hæld drikken straks i kopper. Du kan pynt med flødeskum og nødder på toppen.
