I dag i kulinariske opskrifter kan du finde et stort antal opskrifter til at lave en omelet. Men den enkleste og mest lækre af dem forbliver den sædvanlige omelet med mælk i en gryde. Selv en novice værtinde kan tilberede det korrekt.
Er det nødvendigt
- - 3 æg
- - 150 ml mælk
- - salt, peber efter smag
- - solsikkeolie til stegning.
Instruktioner
Trin 1
Bryd æggene i en praktisk blandeskål, hæld derefter mælken over dem, tilsæt salt og dine yndlingskrydderier, bland derefter og slå grundigt.
Trin 2
Opvarm en stegepande med enhver vegetabilsk olie (du kan ikke kun tage den sædvanlige solsikkeolie, men også olivenolie eller anden), og hæld derefter den resulterende æg-mælkeblanding forsigtigt på den. Det er meget vigtigt at straks lukke gryden med et låg. Ellers stiger omeletten ikke og vil ligne en uappetitlig tynd pandekage. Denne enkle skål tilberedes meget hurtigt. Skålen vil være klar på cirka 10-12 minutter. Omelet skal være luftigt og luftigt.
Trin 3
Om ønsket kan omelettens smag forbedres og varieres. Føj for eksempel grøntsager, kylling, skinke og andre ingredienser til det. De kan tilsættes enten til gryden, før æggene og mælken hældes ovenpå eller til selve blandingen. Rød paprika, løg, tomater og broccoli passer godt sammen med en omelet. Pynt den færdige fad med urter på toppen. Serveres varm.
