Denne salat kan klassificeres som eksotisk. I øjeblikket kan du finde et stort udvalg af lignende opskrifter. Og det er selvfølgelig svært at bestemme, hvilken der virkelig er klassisk. Afrikansk salat er meget let at tilberede og også sindssygt lækker. Og hvis du vil overraske dine gæster med noget nyt og usædvanligt, så vil denne opskrift bestemt være praktisk. Det tager kun 15 minutter at tilberede en afrikansk salat.
Er det nødvendigt
- smør - 2 spsk;
- 4 skiver brød;
- zest af 1 citron;
- dild greens:
- mayonnaise - 200 gr.;
- bananer - 4 stykker;
- skinke - 150 gr.;
- kokosflager - 4 spsk;
- datoer - 8 stykker;
- citronsaft.
- Fra opvasken har du brug for en god stegepande, en skarp kniv og et rivejern.
Instruktioner
Trin 1
Tag bananer, skræl dem. Skær derefter i skiver. Hæld de skivede bananer med citronsaft, så skiverne ikke bliver sorte.
Trin 2
Vask og pund derefter datoerne. Skær de forberedte datoer. små stykker.
Trin 3
Skær skinke i strimler. Riv citronskal på et fint rivejern.
Trin 4
Tag derefter et brød og skær forsigtigt skorpen fra skiverne. Skær den resulterende skive i to. Steg derefter skiverne i en stegepande i vegetabilsk olie på begge sider, indtil de er sprøde.
Trin 5
Tag derefter en skål og læg først hakkede bananer, derefter dadler, skinkebånd. Tilsæt kokosflager der (det er bedst at tage en færdiglavet, men du kan også tage en kokosnød og hugge den med et rivejern), hakkede greener og revet skorpe af en citron. Krydder salaten med mayonnaise og bland godt.
Salaten er klar, server den med ristede croutoner.
