Gulerødder er unikt lækre. Prøv at skåle det sammen med persille, hvilket giver det en fantastisk smag. Denne skål er velegnet til pynt med kødprodukter.
Er det nødvendigt
- 675 gram skrællede gulerødder
- -1 spsk olivenolie
- -1/4 tsk kosher salt
- -1 spsk smør
- -1 fed hvidløg
- -1/3 kop (10 g) lille persille
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 300 grader. Læg pergamentpapir på et bageplade. Skær gulerødderne i længderetningen i strimler. Rør gulerødder med olivenolie og tilsæt salt. Opbevar gulerødderne i ovnen i 25-30 minutter. Lad det ikke blive blødt.
Trin 2
Mens gulerødderne simrer i ovnen, skal du koge en lille stegepande. Smelt lidt smør i det over svag varme. Riv en fed hvidløg på et rivejern. Sauter hvidløg i 5 til 10 minutter, indtil det fylder rummet med aroma. Fjern derefter hvidløg fra gryden.
Trin 3
Anbring gulerødderne i gryden (hvor du stegte hvidløg), tilsæt persille og steg dem til gyldenbrune. Pynt med en persillekvis før servering. God appetit!