Rosmarin er en duftende plante, hvis blade har været brugt til madlavning i meget lang tid. Dette krydderi kan tilsættes til en lang række retter, men rosmarin er især harmonisk med kartofler. En sådan skål bliver en velsmagende og sund side skål til både fisk og kød.
Er det nødvendigt
- - 8 kartoffelknolde
- - 5 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - 3 kvist rosmarin;
- - havsalt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vælg aflange knolde til denne skål. Vask dem grundigt, da du bliver nødt til at bage kartoflerne i deres skind og skære dem i længden i 4 lige store dele.
Trin 2
Læg kartoflerne i en bagepose og drys havsalt over. Tilsæt rosmarinblade og dryp med olivenolie. Bind posen og ryst den godt for at blande kartoflerne med krydderierne.
Trin 3
Læg en pose kartofler på et bageplade og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C. Bag, indtil kartoflerne er møre.
