Bananbagende elskere bør ikke give denne enkle og fristende fluffy bløde bagt opskrift!
Er det nødvendigt
- - 2 æg
- - 200 g sukker
- - 2 bananer
- - 6 spsk. vegetabilsk olie;
- - 1 tsk vanille ekstrakt;
- - 2 spsk. naturlig yoghurt;
- - 0,5 tsk salt;
- - 1 tsk bagepulver;
- - 0,5 tsk kanel;
- - 240 g mel
- - 100 g fløde
- - 100 g mørk chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Ovnen er forvarmet til 180 grader.
Trin 2
Hak bananerne i en blender. To bananer skal fremstille et glas puré.
Trin 3
Pisk æg og sukker med en mixer, indtil det er glat. Massen skal øges i volumen og blive tykkere. Dette tager cirka 10 minutter. Tilsæt bananpuré, naturlig yoghurt og smør til blandingen. Bland godt.
Trin 4
Sigt mel med bagepulver og salt i en separat skål. Tilsæt tørre ingredienser til flydende ingredienser og rør indtil de er glatte. Læg i en speciel doughnutfad (med et hul i midten). Sæt i en varm ovn i 10-12 minutter.
Trin 5
Smelt den knuste chokolade i stykker i et vandbad. Rør indtil glat. Dyp de afkølede donuts i glasuren (drys eventuelt med konfektursprinkler, hvis det ønskes), lad det sætte og server!
