Der er ingen tvivl om, at pizza elsker det. Mini-pizza er ikke værre, den er også meget velsmagende og aromatisk, kun den tilberedes endnu lettere og hurtigere.
Ingredienser:
- ca. 350 g færdiglavet dej (det er bedre at tage gærfri)
- en krukke oliven med frø
- 200 gram cherrytomater
- 200 gram hollandsk ost
- hvidløg efter smag
- 50 ml mayonnaise
- 30 ml ketchup
- noget sennep
- en skefuld citronsaft
- tørre provencalske urter
- en skefuld olivenolie
1. Rul dejen ud i et tyndt lag og skær dem i lige firkantede eller rektangulære portioner.
2. Anbring dejbundene på et smurt bageplade.
3. Bland sennep, ketchup, citronsaft og mayonnaise. Tilsæt tørrede urter.
4. Børst alle mini-pizza baser med den resulterende sauce.
5. Sæt hakkede oliven og cherrytomater i cirkler på hvert stykke dej.
6. Drys citronsaft oven på pizzaen og tilsæt hakket hvidløg efter smag.
7. Drys fint revet ost oven på hver mini-pizza.
8. Du skal tilberede mini-pizzaer i ovnen ved en temperatur på 170-190 grader i cirka en halv time.
Aromatiske og lækre mini-pizzaer er bekvemme at tage med på arbejde for en snack. De er også perfekte til behandling af et stort firma.
