Mandariner fremstiller meget aromatiske desserter. Lav f.eks. En lækker kage af denne frugt!
Er det nødvendigt
- - store mandariner - 5 stykker;
- - mel - 3 glas;
- - sukker - 1, 5 kopper;
- - kefir - 1 glas;
- - smør - 80 gram;
- - et æg
- - salt, sodavand.
Instruktioner
Trin 1
Pund smørret med æg og sukker, hæld et glas kefir i denne homogene blanding (du kan erstatte det med yoghurt). Tilsæt mandariner ved at hakke dem sammen med huden (men fjern frøene). Tilsæt en knivspids salt, omrør.
Trin 2
Hæld blandingen i mel, slå, tilsæt en teskefuld bagepulver (sluk i eddike). Ælt blandingen igen, læg den i en smurt gryde. Lad dejen stå i cirka fyrre minutter, og sæt derefter mandarinkagen i ovnen - lad den bages, indtil den er øm ved en moderat temperatur.
Trin 3
Smør den færdige kage med fløde, dæk med mastik. Eller dekorér kagen lidt anderledes: læg skiver mandariner og andre frugter (druer, jordbær, kiwi osv.) Oven på kagen, fyld med orange gelé.
