Når sommeren begynder, ved mange mennesker ikke, hvad de skal gøre med sig selv fra varmen. Strawberry kvass hjælper med at klare det og slukke din tørst. Det er ret nemt at lave. Dette er hvad jeg foreslår at gøre.
Er det nødvendigt
- - jordbær - 100 g;
- - vand - 1 l;
- - sukker - 150 g;
- - ingefær - 10 g;
- - tør gær - 1, 5 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Til fremstilling af jordbærkvass kan du bruge både friske og frosne bær. Hvis du beslutter dig for at lave en drink af frosne jordbær, skal du først optø dem.
Trin 2
Hæld tør gær i en lille løs skål og dæk med varmt vand. Glem ikke at blande vandet med en lille mængde granuleret sukker. Rør ikke ved denne blanding i 10-15 minutter. Dette er nødvendigt for at dejen kan komme op. Dens parathed er let at forstå - skum vises øverst.
Trin 3
I mellemtiden lægger bærene i en blender, og hak dem derefter til puré.
Trin 4
Opløs strøsukker i en liter varmt vand. Sæt jordbærmassen og ingefær hakket med et rivejern der. Tilsæt også gærblandingen. Bland alt grundigt. Tag en stor skål til kvass. Dette er nødvendigt, så væsken ikke når kanten.
Trin 5
Dæk jordbærgærblandingen med en gummihandske på halsen på glasvarer. I denne tilstand skal du lade den fremtidige drink være i rummet i to dage.
Trin 6
Når tiden er gået, sil drikken gennem osteklud eller en sigte og læg den i køleskabet. Strawberry kvass er klar! Server det kølet på forhånd.
