De fleste mænd elsker kød i alle dets former, så salat "Mænds drømme" vil appellere til enhver repræsentant for det stærkere køn. På trods af enkelheden i forberedelsen viser denne salat sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende.
Er det nødvendigt
-
- Oksekød eller kyllingefilet - 0,5 kg;
- kyllingæg - 6 stykker;
- løg - 2 stykker;
- hård ost - 300 gram;
- mayonnaise efter smag
- adjika (tør) - efter smag;
- eddike efter smag
- malet sort peber
- salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl oksekød eller kyllingefilet grundigt med rindende koldt vand.
Trin 2
Anbring kødet i en gryde, dæk med vand, læg det på svag varme og kog det mørt.
Trin 3
Kog kyllingæg separat.
Trin 4
Mens kødet koges, skal du marinere løgene, som er de vigtigste ingredienser i salaten. For at gøre dette skal du skrælle løg, vaske, hugge fint, lægge i en krukke, drys med peber, hæld lidt eddike i, rør om og luk låget. Lad marinere i ca. 1-1,5 timer.
Trin 5
Når kødet er helt kogt, skal du fjerne det fra gryden og lade det køle af. Skær nu oksekødet i små plader, eller del det blot i fine korn. Tag salatskålen ud og læg det hakkede kød i et jævnt lag på bunden
Trin 6
Læg et lag syltede løg oven på et lag kogt kød og pensl med lidt mayonnaise. Sæt med lidt peber og salt.
Trin 7
Læg derefter et lag finhakket æg ud. Hvis du skærer oksekødet i tallerkener, er det bedre at skære æggene i små halvringe, hvis du deler dem, skal du bare hugge fint med en kniv.
Trin 8
Læg endnu et lag syltede løg oven på æggene og pensl igen med mayonnaise.
Trin 9
Og det sidste salatlag er ostrevet på et groft rivejern. Smør med mayonnaise på toppen og pynt med tør adjika, drys salat ovenpå. Afhængigt af dine smagspræferencer kan denne salat garneres med oliven og friske urter.
Trin 10
Anbring den tilberedte salat i køleskabet i 2-3 timer. Server derefter.
