Med multikogeren kan du tilberede mange lækre og interessante retter med næsten ingen anstrengelse. For eksempel, hvis der er rester af ikke særlig frisk creme fraiche og kefir, kan du lave en fremragende cupcake i en langsom komfur. Smagen af denne mad vil være delikat og blød, og strukturen minder lidt om semulje.
Er det nødvendigt
- gurkemeje - 1 tsk;
- sodavand - 1 tsk;
- sukker - 1 glas;
- smør;
- vaniljesukker - 8 g;
- æg - 3 stk;
- mel - 1, 5 kopper;
- vegetabilsk olie - 0,5 kopper;
- semulje - 2 glas;
- kefir - 1 glas;
- creme fraiche - 0,5 kopper;
- æbler - 4 stk.
Instruktioner
Trin 1
For at lave en muffin i en langsom komfur, tilsæt semulje til kefir ved stuetemperatur. Tilsæt gurkemeje, sukker og omrør. Dæk gryden med et låg, og lad derefter blandingen være i denne form i 2 timer.
Trin 2
Tilsæt vanillin, smør, creme fraiche, pisket æg, sodavand og kefir med mel til de hævede gryn. Bland alt godt.
Trin 3
Skræl æblerne, skær dem i 2 dele, og fjern frøene fra dem, skar centrene ud. Skær æblehalvdelene i stykker af enhver størrelse og form. Føj dem til dejen og rør.
Trin 4
Hæld dejen i en smurt skål. Anbring muffinen i en multikoger og luk låget. Vælg tilstanden "Bag", og indstil tiden til 65 minutter.
Trin 5
Når den tildelte tid er slut, skal du holde kagen på opvarmningen i yderligere 15 minutter. Fjern derefter skålen og skær kagen i portioner. En muffin i en langsom komfur kan betragtes som klar. Server det med juice, hjemmelavet gelé eller ingefærte.
