Ernæringseksperter siger, at en person om morgenen skal spise morgenmad uden fejl. Det første måltid giver kroppen fuld energi og styrke hele dagen. Samtidig er det meget vigtigt, at dette første måltid er komplet, og en kop kaffe eller sort te med en sandwich kan ikke klassificeres som sund morgenmad.
Til morgenmad er det nyttigt at tilberede grød, gryderetter, lette salater.
Gryderetterne er utroligt nærende og er ikke bare gode til morgenmad. Og hvis de indeholder mange nyttige komponenter, kaldes denne dessert med rette nyttig.
Til morgenmad kan du forberede en storslået gryderet med semulje med græskar, som spises med glæde af børn og voksne, vægtovervågere og gourmeter.
Nødvendige produkter
- græskar 520 g.
- bordsalt en knivspids
- hjemmelavet hytteost med højt fedtindhold 260 g.
- fedtet creme fraiche, flydende syltetøj eller konserves (som en sauce)
- semulje 110 g.
- smør (til indsmøring af bageplade eller form)
- mælk 300 ml.
- kylling frisk æg 4 stykker
- almindeligt sukkersand 160 g.
- vanillin (eller vaniljesukker) 1 pose 1,5 g.
Opskrift
En temmelig tyk grød tilberedes på den mest sædvanlige måde af semulje og sødmælk. Mens det koger, skal du skrælle græskaret og skære dets papirmasse i små skiver. Læg det knuste græskar i en gryde med det krævede volumen og hæld over filtreret vand, så det dækker græskaret. Derefter koges indholdet af gryden og koges derefter videre i yderligere fem minutter.
Bland alle ingredienserne undtagen græskar og sauce, disse er: sukker, æg, kogt semulje (lad det køle af på forhånd), hytteost, salt, vanillin, slå massen til en gryderet med en blender.
Vælg en form af passende størrelse til madlavning af semuljegryde, det er ønskeligt, at den ikke er bred. Gryden bliver smuk, hvis den er tyk, og hvis du vælger et bredt bageplade, vil stykkerne af gryden falde fra hinanden. Den valgte bageplade skal smøres generøst med smør indefra, hældes derefter i den og fordeles ostemassen jævnt og hæld det kogte græskar ovenpå. Til bagning skal du sætte emnet i ovnen, som tidligere var opvarmet til 180 grader, bages i 25 minutter.
Det er vigtigt at koge semuljen uden klumper, for dette skynd dig ikke og tilsæt kornet langsomt under omrøring af mælken. Det er også vigtigt at tilberede semulje over svag varme, så mælken koger ikke væk, og intet brænder ud, bare glem ikke at røre.
Så snart semuljegryden med græskar er afkølet en smule, kan du straks servere den sammen med hjemmelavet creme fraiche.
