På tærsklen til nytårsferien vil jeg overraske min familie med noget særligt. Bag lækre chokoladechipkager med kokosnød, forkæl dig selv og dine kære.
Er det nødvendigt
- - 3 kopper mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- - 1 glas hvidt sukker
- 1/3 kop usødet kakaopulver
- - 2 spiseskefulde ingefær
- - 2 tsk stødt kanel
- 1/4 tsk jordfedter og muskatnød
- - 3 glas melasse
- 1/2 tsk vanilleekstrakt
- - 1/2 glas vand
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader. Forbered bagefade, børst dem med smør.
Trin 2
Kombiner tørre ingredienser i en stor skål. Sæt til side. I en blender skal du slå vandet, vanilleekstrakt og melasse grundigt, tilsæt derefter lidt mel og fortsæt piskning indtil glat.
Trin 3
Kombiner blandingsblandingen med indholdet i skålen og tørre ingredienser.
Trin 4
Del dejen i bageforme. Bages i ovnen ved 350 grader i ca. 20 minutter.
Trin 5
Før servering kan du dryppe med ahornsirup og pynt med kokosflager. God appetit!