Lækker, blød og hjemmelavet kage. Det passer godt sammen med varm te og friske cocktails!
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 200 g mel
- - 1 spsk. en skefuld sodavand
- - 250 g smør
- - 120 g kartoffelstivelse
- - 270 g sukker
- - 3 æg
- - 10 g formet kanel
- - 50 g kakaopulver
- - 150 g valnødder
Instruktioner
Trin 1
Til at begynde med skal du male smørret med sukker til det er hvidt, tilsæt æggeblommer, mel blandet med sodavand, stivelse og bland alt godt, indtil det er glat.
Trin 2
Vi deler den resulterende dej i to dele og drys hver af dem med formalet kanel. Tilsæt derefter hakkede valnødder til en del og bland alt.
Trin 3
Tilsæt kakaopulver til den anden del og bland det indtil det er glat.
Trin 4
Sæt en del af dejen i en præ-smurt form, flad den med en ske, læg den anden del ovenpå og fordel den jævnt.
Trin 5
Vi sætter det færdige produkt i ovnen, forvarmet til 180-200 grader, i 50-60 minutter.
Trin 6
Cupcaken kan serveres enten varm eller kold. Du kan dekorere det med pulveriseret sukker eller kokosnød, hvis det ønskes.
