Gryden i henhold til denne opskrift er altid meget velsmagende og let. Når du har kogt denne skål en gang, tilbereder du den mere og oftere, fordi gryderet ikke efterlader ligeglad selv den mest kræsne gourmet.
Er det nødvendigt
- - 400 g courgette
- - 100 g ost
- - 2 æg
- - 100 g creme fraiche
- - 1/2 tsk. soda;
- - 150 g mel
- - greener efter smag
- - 1/2 tsk. salt;
- - peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Tænd straks forvarmningsovnen til 180 grader. Lad os begynde at lave mad mens ovnen varmes op.
Trin 2
Vask grøntsagsmargen under rindende vand, skræl den af. Riv det på et groft rivejern og kassér det i et dørslag for at fjerne overskydende juice. Riv osten på et fint rivejern.
Trin 3
Skyl greenerne og læg dem på et håndklæde for at tørre. Hak det fint med en kniv. Sluk bagepulver med eddike. Bland en creme fraiche med bagepulver i en skål, og sæt den til side i et par minutter.
Trin 4
Bryt derefter æggene i cremen og tilsæt salt og peber. Pisk blandingen lidt med en gaffel eller piskeris. Tilsæt mel til blandingen og bland alt. Tilsæt den tidligere kogte ost, urter og courgette til dejen og bland forsigtigt.
Trin 5
Hæld den resulterende blanding i den tilberedte form. Smør det med vegetabilsk olie. Anbring gryden i en forvarmet ovn og bages i 45 minutter.
