En ekstrem gourmet morgenmad kan laves med en simpel ægschnitzel. Metoden til tilberedning af denne skål er meget enkel, og resultatet er meget behageligt for øjet og maven.
Er det nødvendigt
- - 700 g svinekød
- - 100 g ruller
- - 0,5 kopper mælk
- - 1 løg
- - 2 æg
- - 150 g ost
- - salt
- - peber
- - humle-suneli
- - greener
Instruktioner
Trin 1
Vi suger brødet i et halvt glas mælk, hvorefter vi koger hakket kød i henhold til standardskemaet: vi ruller kødet, løg og brød gennem en kødkværn, salt, peber, tilsæt humle-suneli.
Trin 2
Tilsæt mælk fra den gennemblødte bolle til det resulterende hakket kød, bland den resulterende blanding, tilsæt derefter 1 æg og bland igen.
Trin 3
Vi laver bådformede koteletter af hakket kød og lægger dem på et bageplade, rigeligt smurt med olie.
Trin 4
Ved hjælp af en ske i en kød "båd" laver vi en depression og sender bagepladen til ovnen, forvarmet til 180 grader, i en halv time.
Trin 5
Hæld osten i rillerne på de resulterende schnitzels efter at have ristet den, og knæk ægget der.
Trin 6
Vi bager i ca. 20 minutter mere.
